這種草既是盆栽又能當飼料！地下塊莖能榨油，種一畝抵兩畝花生！

提到牧草，大家想到的可能是苜蓿。提到油料作物，大家想到可能是大豆或者是油菜。但是有一種草，它的地上植株能當牧草，地下塊莖能榨油。原來這就是油莎草，而它的地下塊莖又被稱為油莎豆。

油莎草不少人都會讀成油莎（shā）草，而它的正確讀音應該是油莎（suō）草。油莎草是我國於1952年從蘇聯引進的，具有多種經濟價值。

1.牧草

油莎草地表植株高約1米，莖稈挺直粗壯，葉片鮮嫩多汁含有脂肪和糖分，是優良的牧草品種。相對與其他牧草的單一性而言，油莎草能作為牧草，只是其多種經濟價值之一。

2.油料

油莎草的地下塊莖油莎豆，產油量非常高。單純地作為一種油料作物，一畝油莎豆的產油量大約相當於3畝油菜籽或2畝花生。油莎豆所榨出的油，不僅可以食用或製作奶油糖果，還可以作為工業原料製作潤滑油和肥皂。

3.飼料

如果油莎草做為牧草而言，為牲畜提供的是粗飼料，油莎豆榨油剩下的豆粕，則是上好的精飼料。一種作物，能同時高產量的提供粗、精兩種飼料，恐怕也只有油莎草了。

4.盆栽

剛才提到，油莎草莖稈粗壯挺拔，而且顏色靚麗。作為一種大型的盆栽，油莎草能為院落或者室內提供極佳的觀賞效果。而且油莎草生存力強極易打理，是懶人很好的選擇。

油莎草的適應性極強，中國引進后在20多個省市自治區都有種植。油莎草是一種喜陽的植物，在高溫多雨的夏季生長最為旺盛。由於油莎草極強的適應性，若要種植可選擇土質較差的沙質土壤，盡量不佔良田。遇到種植方面的問題，可以在雲種養平台諮詢專家，它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回復。

油莎草雖然經濟價值很廣，在中國主要作為油料作物種植。但是中國人的習慣是食用大豆、花生等油料，油莎豆所產的油並未推廣開來，所以想種植的朋友還需謹慎。

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