餐桌上常見的佐料，治療手掌脫皮少不了

大蒜 （Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料，在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。習慣上，人們平時所說的「大蒜」，是指蒜頭而言的。

味溫，辛、甘、溫中健胃，消食理氣。解毒殺蟲， 消腫止痛，止瀉止痢 ，治肺 ， 驅蟲， 此外 還有溫脾暖胃。治癰疽腫毒，白禿癬瘡， 痢疾 泄瀉， 肺癆 頓咳， 蛔蟲蟯蟲，飲食積滯，脘腹冷痛，水腫脹滿。行氣消積，殺蟲解毒。用於感冒、菌痢、阿米巴痢疾、腸炎、飲食積滯、癰腫瘡瘍。

下面介紹手掌脫皮的治療驗方：又叫鵝掌風，有人身上濕氣太重，而身體狀況又較好，濕毒就從手掌排出，每天春秋兩季都愛脫皮。春天還好，秋天脫皮，會導致皮膚開裂，很痛苦。一個老中醫提供了一個簡單有效的方法，就是大蒜方（下圖中的紫皮大蒜藥效最好哦）。這個方法是，用蒜一個，剝皮，搗碎成蒜漿，裝在一個小瓶里待用，用的時候，取蒜漿三分之一放在脫皮的手掌上，雙手合掌相搓，約半分鐘，手堂就會發熱，這樣就可以了。按照這個方法每隔三四小時弄一次，十天左右可以治好。且不複發。