台灣有產紅茶嗎 台灣紅茶有哪些品種呢

都知道台灣的鐵觀音和烏龍茶很名氣，其實台灣也有產紅茶的好嗎！我國的台灣主要產兩種紅茶，分別是日月潭紅茶以及蜜香紅茶。

日月潭紅茶

台灣日月潭紅茶，屬全發酵茶，由大葉種製成的紅茶。產自於台灣的日月潭，故稱為日月潭紅茶。台灣日月潭紅茶，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥而成。一般來說，可以分成條型紅茶、切菁紅茶及粹型紅茶三大類。日月潭湯色艷紅，口感醇和甘潤濃厚，是當地歷史悠久的名茶。不僅如此，日月潭紅茶還是亞洲著名的精品紅茶之一。

蜜香紅茶

蜜香紅茶，也是非常具有台灣代表的茶品。與台灣烏龍有著有異曲同工之妙，蜜香紅茶於茶樹生長過程中，葉片遭小綠葉蟬叮咬后，使蜜香紅茶有著獨特的果香和蜜香。蜜香紅茶，品種上使用的是小葉種茶樹，製法上也和一般紅茶略有不同，與台灣白毫烏龍製法近似，通過揉捻、完全發酵、茶青后，還再經過一道靜置悶熱過程，以強化蜜香紅茶特有的甜美香氣。