關於維生素D, 你了解多少？

維生素D能夠幫助人體吸收鈣和磷，維持機體骨代謝的穩定，促進骨骼和牙齒的發育及健康。而缺乏維生素D容易導致佝僂病和軟骨病。

維生素D攝取途徑

當人體皮膚接觸到陽光時，人體皮下儲存7-脫氫膽固醇在紫外線的作用下生成維生素D3。因此，維生素D又被稱為陽光維生素。一般情況下，適宜的日照能夠基本滿足人體對維生素D的需求。根據紫外線強度和個人情況而定，平均每周兩次曬太陽，每次5至30分鐘即可，注意避免日晒過度，防止晒傷。

除了日光浴之外，還可以從食物中攝入維生素D，三文魚、金槍魚等海魚、牛奶、魚肝油、動物肝臟及蛋黃中都含有維生素D。但需要注意的是，切忌過量攝入維生素D，如果過量攝入維生素D，會導致體內維生素D水平增加，會出現食慾下降、噁心和消瘦等副作用。

人體每天需要攝入多少維生素D？

成年人的維生素D攝入量應為10微克/天，65歲以上的老年人攝入量為15微克/天。有研究報道，每天曬10-15分鐘太陽，就可以獲得足夠的維生素D。絕經後婦女、老年人、不曬太陽、少運動、愛化妝以及喜歡擦防晒霜的人群需要注意維生素D的攝入。

如何確定攝入的維生素D是否足夠？

目前還沒有特別簡便的方法去檢測，只能通過血液檢測去判斷。一般情況下，適宜的日照加上科學均衡的飲食足以保證人體對維生素D的需求。如果維生素D水平低下，可以在日常的飲食中增加牛奶的攝入，其次是服用一些維生素D補充劑。

看到這裡，想必大家對維生素D已有了一定的了解。其實，維生素D還有許多意想不到的作用和功能哦！

維生素D提高機體免疫力

近期在BMJ雜誌上報道的一項研究發現，維生素D補充劑可阻止包括感冒和流感在內的急性呼吸道感染。對於最低維生素D基線水平（低於25 nmol/L）的人，每天或每周服用維生素D補充劑能夠降低急性呼吸道感染的風險。這對具有更高的維生素D基線水平的人也一樣有效。此外，也有研究報道，提高人體內維生素D水平促進免疫系統，使機體更好地對抗糖尿病、乳腺癌等自身免疫疾病。

維生素D促進大腦發育

有研究報道，維生素D在大腦發育中的發揮著重要作用，維生素D缺乏可能導致精神分裂症。也有研究報道，孕婦缺乏維生素D會增加孩子患精神分裂症和自閉症的風險。

此外，維生素D還可以改善肌肉強度，降低哮喘風險等功能。

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