金線蓮的姊妹銀線蓮(非台灣金線蓮)

金線蓮與銀線蓮同屬蘭科,功效基本相同,在個別疾病上針對性稍有些不同。銀線蓮與金線蓮在外觀形態上唯一的區別是,金線蓮葉面上布滿網狀金線且也被較紫色,而布滿銀色或白色網狀的為銀線蓮。鮮品直觀上較容易區分,需要注意的是干品。銀線蓮目前的市場價格較低,普通人家也可以經常性消費,實際上性價比更加適合。

銀線蓮

金線蓮

銀線蓮學名:斑葉蘭,也有稱之為銀線盆,九層蓋等等。以台灣地區最多,另外也廣泛分佈於長江以南各地以及西藏等地。

在食用方法與金線蓮基本相同,味道也差不多一樣。

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