這樣吃南瓜,包你百吃不厭

南瓜蒸糯米,香甜軟糯,既可以當飯吃也可以當菜。喜歡的朋友,可以在家做這樣一盤,三口之家,當飯吃足夠了。就是招待客人,在一大桌菜中點綴這樣一盤色香味俱全的南瓜糯米飯,客人一點高興得很。

做這道菜(飯)的關鍵是提前浸泡糯米,起碼要浸泡20小時,米浸泡不好,不容易蒸熟。

我這盤糯米飯,就是南瓜和糯米,沒有添加任何東西。糯米飯蒸好后,喜歡吃甜食的朋友,可以加點糖。其實不添加也可以,只是甜味淡一些。

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