薏苡仁，葯食兩用、功效有四
薏苡仁（簡稱苡仁或苡米），苡仁性味甘淡微寒。主要功用有四：利濕，健脾，排膿；舒筋。生用利濕、排膿、舒筋，炒用健脾胃。
1、健脾：炒苡米有健脾除濕的功效。
常配合白朮，茯苓、炒山藥、炒扁豆、芡實米等，用於脾虛泄瀉。對於脾虛濕盛者，常生、熟苡米同用，可收健脾利濕之效。
2、利濕：生苡米有利水祛濕的作用。
常配合車前子、豬苓，狀苓、澤瀉等，用於水腫，小便不利。配木瓜、牛膝，防己。紫蘇、檳榔等，用於足膝腫痛，濕腳氣。
3、排膿：生苡米不但能利濕，並有清熱排膿的效果。
配冬瓜子、槐仁，蘆根等，用於肺癰（肺膿腫）；
配桔梗、白芨等，用於肺癰已潰、吐大量膿血者，有幫助排膿的作用；
配銀花、當歸、生地、元參、生地榆、黃芩，甘草、生大黃，丹皮等，用於急性闌尾炎，
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配附子、敗醬草等，用於闌尾炎巳化膿穿孔形成膿腫多日不愈者。
4、舒筋：生苡米還有舒筋、利關節及緩解痹痛的作用。
配威靈仙，防己，羌活、獨活、桑枝、赤芍、當歸、附片等，用於風濕痹痛，筋急拘攣、肢體不能屈伸等症。對由於風濕久痹，筋急拘攣而關節、肢體變形者，除重用苡米配合上述祛風濕之品外，還可同時選配骨碎補。伸筋草，炙山甲、紅花，地龍。虎骨（或豹骨）、續斷、木瓜等活血通絡、舒筋壯骨之品。
這時可以生、熟苡米同用，既利濕舒筋又健脾益胃。木瓜、苡米均能舒筋，但木瓜偏於冶濕寒所致的筋脈拘急和腿肚轉筋，苡仁偏於治濕熱所致的筋急拘攣，肢體難仲。扁豆、苡米均能健脾，但扁豆偏於消暑除濕以健脾苡米偏於淡滲利濕以健脾。
苡米用量一般為三至六錢。但本品味淡力緩，病重者常須重用（一至二兩）和久服。滑精及小便多者不宜用。孕婦忌用。
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/完/