1歲寶寶輔食
此時的寶寶在飲食上越來越接近大人,不再向以前那樣總是吃軟爛的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由於寶寶可以吃的食物的和種類大大增多,其中就包括了軟飯、麵包、麵條、通心粉、薯類等等。對於寶寶而言,新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養素,還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食,能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣,讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果,如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引寶寶自己動手拿來吃。
1、胡蘿蔔山藥粥
食材:
排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
做法:
1、胡蘿蔔洗凈切塊,排骨過水,去味去血水。
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2、燒好熱水加入生薑備用,放入已過水的排骨,加入鹽,大火燒開后,轉文火慢燉30分鐘。
3、加入山藥,胡蘿蔔,燉煮15分鐘。
4、胡蘿蔔山藥湯關火,山藥胡蘿蔔搗碎,排骨去骨搗碎。
5、將搗碎的山藥、排骨肉、適量排骨湯(取決於稀飯的稠稀度)加入稀飯中,熬5分鐘即可。
2、五彩煎蛋餅
食材:
做法:
1、番茄、洋蔥洗凈去皮切成末,菠菜洗凈過沸水焯燙,切成末。
2、土豆洗凈去皮切成小塊,蒸熟后搗成泥,倒入打散的雞蛋碗內。
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋蔥丁。
4、加入一匙鹽將碗內食材充分攪拌均勻成雞蛋糊。
5、平底鍋燒熱后倒入少量的油,油至7分熱。倒入雞蛋糊,將兩面分別煎至金黃色即可關火。
注意:給寶寶吃一定要切碎,鍛煉寶寶咀嚼的能力。
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3、莧菜鱈魚雞蛋羹
食材:
莧菜、鱈魚、雞蛋
做法:
1、莧菜洗凈放入開水中焯熟切碎。
2、鱈魚去皮切碎。
3、雞蛋加少量煮莧菜的水打散,放入莧菜、鱈魚上鍋蒸8分鐘即可。