礦泉水

是由山上流下或地下噴流出來。而從山上流下來的水，或由地底下噴出地面的湧泉，含有很高分量的無機礦物質，以及分量不確定的有機活性礦物質。

無機礦物質則是岩石經風出雨打日晒腐蝕后的細粒；有機活性礦物質則是埋在地下的植物腐蝕釋放出來的活性礦物質。

純水

是自來水經過過濾，但容易有殘留的細菌及物質

好水

是自來水經過煮沸變成蒸汽，經過冷管轉變成的凈水。

任何礦泉水。純水、好水或電解水放久了都會變質。大家可參考商品的保存期限，才能確保喝的品質與安全。

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