產婦們的美食大餐

坐月子的女子需要忌口，不能出去走動。身為他們的老公，表現的時刻到了，用小米、雞蛋做出美味大餐，孝敬功臣們。

第一道：雞蛋小米粥

用料：雞蛋1個，小米100克，紅糖30克。

製法：

1.將小米淘洗乾淨，備用；

2.鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。

功效：雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，產後缺鐵性貧血正好適用。紅糖有補血去寒等功效。

第二道：產婦開胃食譜：山藥玉米排骨湯

用料：小排骨、玉米、山藥、鹽、薑片。

製法：

1.排骨先要洗乾淨；

2.鍋中加入水，煮沸；

3.排骨放進開水中煮一下，撈起來；

4.鍋中放多量水，排骨，薑片，燒開後轉小火；

5.燜煮45分鐘后，加入胡蘿蔔，玉米續煮10分鐘；

6.加入山藥，繼續燜煮5分鐘；

7.出鍋前加適量鹽調味即可（鹽一定少放）。

由於產婦只能吃少鹽、少油的食物，所以建議喝點湯就好了，湯也要清淡，不宜過濃。山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，能有效改善產後體質虛弱與消除疲勞。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。玉米可以改善食慾。

第三道：薏米南瓜美膚粥

用料：大米20克、糯米15克、小米15克、燕麥片15克、枸杞5克、紅棗15克、花生20 克、薏仁米15克、小南瓜2個、紅糖適量。

製法：

1.將薏米、紅棗、糯米、花生淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；

2.大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、薏仁米放入電壓力鍋內，倒入適量清水熬開

3.按下煮粥鍵；

4.粥煮好后，倒入清洗好的南瓜內，上鍋蒸十分鐘即可；

5.待稍涼時放入紅糖與南瓜一起食用即可。

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