教你如何製作家庭茄子盆栽
教你如何製作家庭茄子盆栽
1 準備工作
1.1 陽台選擇茄子適宜的生長溫度25~30℃，溫度過高或過低均不利茄子的生長，因此應優先選擇陽光直射時間長的陽台；如果是封閉式陽台，雖然光照好、溫度上升快，但由於通風不良也不適宜栽培茄子。因此建議選擇南向、無遮擋、通風好的陽台作為盆栽茄子的場所。
1.2 工具準備 盆栽茄子準備的工具一般包括穴盤、種植容器、剪刀、移植鏟、支架、塑料帶、洒水壺等。穴盤用於茄子的育苗，建議選擇72 孔穴盤。種植容器可以選擇長方形或圓形均可，單株種植時建議選擇圓形盆、多株種植時宜選擇長方形盆，需要注意的是，由於茄子的根系發達，因此種植容器的深度應大於20cm。剪刀主要在修剪植株或採收茄子時使用。移植剷除用於茄子的移栽，也用於除草、中耕等操作。支架和塑料帶用於固定茄子植株。洒水壺用於給茄子澆水。
1.3 材料準備 盆栽茄子用到的材料包括種子、基質、肥料等。茄子種子一般選擇雜交種，雜交種生長旺、抗性強、產量高，但雜交種不能留種。基質可直接在市場購買，也可按田園土∶腐葉土＝2∶1 的比例（體積比）自製基質，基質充分混和后1m3添加50kg 複合肥。肥料分為有機肥料和複合肥料，有機肥料可利用草、落葉等自製成堆肥，其肥效長但見效慢；複合肥料需購買，其使用方便、見效快，但持續使用易導致基質板結。
2 播種育苗
2.1 播種時間 由於茄子生長需要較高的環境溫度，因此根據陽台特點合理選擇播種時間。如果是露天陽台，一般於3 月底開始播種，如果是封閉陽台，則可以提前7~
15d 播種。
2.2 種子催芽 茄子種皮厚，表皮黏液多，較難出芽，因此在播種前需要進行催芽。首先將種子在太陽下曬幾個小時，再放入55℃的熱水中浸種15min 后降至常溫再浸泡20～24h；然後徹底清洗種子，消除水膜，撈出晾乾，控水12h 後用濕紗布包好種子，白天保持30℃（可用白熾燈加溫），夜間保持20～25℃，每天取出翻動2 次；第3 天種子將要萌動時，徹底清洗1 次補濕，並繼續如以上方法變溫催芽，一般4d 左右即可出芽。
2.3 播種 將經催芽處理的茄子種子播種於穴盤內，播種方法是先將穴盤裝入基質，再將種子點播於穴盤孔內，每孔可點播2~3 粒，再覆蓋0.5cm 的基質，最後用洒水壺噴水至穴盤底部有水漏出。種子也可直接播種於栽培容器內，播種時按株行距30cm×30cm 的規格點播（長形容器），或者每容器點播1 處（圓形容器），此法雖無需移栽，但由於茄子育苗期較長，浪費陽台空間。
2.4 苗期管理 茄子播種后白天溫度保持28℃左右，夜間不低於15℃。當茄子子葉平展后，進行間苗，每孔（穴）保留1 株健壯秧苗，其餘用剪刀輕輕剪去。苗期保持基質水分，每天洒水1 次，基質充分濕潤即可。苗期一般不需要施肥，若育苗後期風秧苗葉片發黃時，可使用0.2%尿素溶液葉面噴施。茄子育苗30~40d、長出3~4 片真葉時可移栽。
3 生育期管理
3.1 移栽 移栽前先將基質裝入栽培容器中並用手輕輕壓緊，再開定植孔，方形容器按30cm×30cm 開定植孔，圓形容器在圓心處開定植孔，定植孔深度3~4cm。將穴盤內茄子秧苗輕輕取出，注意不要打散根盤，將苗放進定植孔內，回填周邊挖出的基質，用手壓實，使根盤與土壤充分接觸。移栽結束后，立即澆水至底部排水孔有水漏出。
3.2 追肥 移栽20~30d 后，開始第一次追肥。追肥方法是在茄子根系周圍開淺槽，淺槽內放入堆肥或複合肥料，一般堆肥用量為每株500g，複合肥料用量為每株5~8g，然後回填基質並澆足水分。第二次追肥時間為第一次果實採收后，使用複合肥料為宜，方法同第一次追肥，以後每收穫一次果實追施一次肥料。
3.3 中耕培土 由於盆栽蔬菜澆水次數多，基質易板結，因此在茄子生長期應經常中耕培土。方法是用移植鏟在基質表面輕輕耕耘，深度以1~2cm 為宜，若發現茄子根系裸露時，可用根系周圍基質將根系蓋住。中耕培土可結合追肥操作同時進行。
3.4 澆水由於栽培容器較小，基質容易發乾，因此必須經常澆水。澆水的原則是「見干見濕」。當基質發乾時，必須澆水，澆水使用洒水壺，以容器底部排水孔有少量水滲出為宜。茄子澆水以清晨或傍晚較好。
3.5 立支架 當茄子開始掛果時需設立支架，方法是用2~3 根支架一頭扎入基質、另一頭用塑料帶相互固定，支架設立以後，需用塑料帶將植株與支架固定，固定時採用「8」字法。
3.6 去除腋芽 茄子的接縫處長出的小葉即為腋芽，若不及時去除，會生長發育為莖，造成營養流失，因此腋芽需及時去除，方法是用手輕輕將腋芽摘除。茄子整個生育期應經常檢查，發現腋芽及時去除。
3.7 植株調整一般採用雙稈整枝法，當門茄開花后及時摘除門茄以下的側枝，四門斗茄坐住后及時打頂，集中養分，促進早熟。
3.8 病蟲害防治 由於陽台蔬菜環境的特殊性，一般不建議使用藥劑防治病蟲害。茄子蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等，防治方法一是架設防蟲網切斷傳播途徑，二是發現為害葉片時，用毛筆等工具輕輕刮落並集中銷毀，三是不定時澆水沖刷葉子。茄子病害主要有黃萎病、青枯病、菌核病等，防治方法一是選擇抗病品種，二是避免連作，三是做好蚜蟲防治工作，四是發現病株及時拔除並銷毀。
4 採收
茄子第一次果實叫「門茄」，為不影響茄子後期產量的形成，「門茄」需及早採收。一般移栽60~70d 以後，採摘「門茄」，採收時用剪刀將果柄剪斷，部分茄子品種葉刺較多，採收注意不要傷到手。以後當茄子果實成熟時，可多批採收。
