黑茶：茶葉中的腸胃「醫生」和心血管清道夫！

在季節交換中，天氣忽熱忽冷，這時候人的身體容易受涼，往往是腸胃最先出問題，黑茶可以生熱暖胃，正合適。

黑茶屬於后發酵茶，黑茶性溫，對人體腸胃的刺激性較小，算得上養胃護胃，尤其是陳年黑茶對清腸暖胃效果非常好。

相對於其它的季節而言，冬季是人的運動量較為少而肉類進食量有所提升的時期，喝黑茶能促進消化、分解肉類食物和脂肪，調整人體的糖、脂肪和水的代謝，對調理胃部有很重大的作用。而對於喜食大魚大肉的人來說，多喝黑茶，不但能夠消除油膩、清理腸胃，還有利於降脂、保護血管，同時更能防止肥胖。

而且黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;生物鹼和類黃酮物質能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降;茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為心血管的"清道夫。

安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內的血糖含量，黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積，降低動脈化的發病率;還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。