增肌必備高蛋白食物清單

健身增肌不可少,你都吃對了嗎

1.牲畜的奶

現如今,奶製品已經成為現代人健康飲食的首選,無論是牛奶、羊奶還是馬奶,都給我們人體健康提供了非常大的營養。其中的佼佼者無疑是牛奶,它不僅僅可以給我們人體提供大量的鈣質,同時其中還含有大量的蛋白質,這對我們人體來說非常的重要。

還有一種就是脫脂奶粉,它對我們人體的健康也有著非常高的作用,其中的含鈣量高,但幾乎不含有油脂。故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的首選蛋白質和鈣的來源。

2.牲畜的肉

蛋白質含量高的食物還有就是牧畜的肉,比如像豬、狗肉、雞、鴨、鵝等。我們人體所需要的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸非常吻合,這就是為什麼動物蛋白質的營養價值要高於植物蛋白質的原因之一。而且在動物蛋白質中,牛奶、蛋類的蛋白質都非常容易消化,同時氨基酸的種類也非常的齊全,就算不小心過量食用也不用擔心會導致痛風發作。

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3.蛋類

蛋類食物同樣是蛋白質含高的食物之一,比如有雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等,而且蛋黃中所含有的蛋白質含量還略高於蛋白。但同時也要注意一點,在蛋黃中膽固醇的含量非常高,因此患有心臟病、高血脂等疾病的人要注意適量食用。蛋黃含大量油脂,平時的蛋黃我們看不出有油脂,但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油,在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂,蛋黃的熱量是蛋白的6倍,所以蛋黃也是高熱量食物,是減肥的人需要節食的食物。

4.植物蛋白

蛋白質除了存在於動物類食物中之外,在植物中同樣也有蛋白質的存在,比如像大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,都含有大量的植物性蛋白質。大豆中含35%的蛋白質,並且非常容易被人體所吸收,所以一直以來植物性蛋白都是素食主義者主要的蛋白質來源。

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大豆蛋白中還含有豐富的異黃酮,它是一種類似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白質來源。

蛋白質含量高的食物不僅僅只有這些,但這些食物卻是生活中常見的,但蛋白質如果過量食用的話對人體的傷害也是非常的大的,因此適量非常重要。

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