玉米的高逼格做法，最後哪一種好好吃
玉米家常做法一般就是拿來燉排骨、炒玉米、烤玉米，可是玉米烙、金沙玉米、玉米糕很少見，今天我們看看這些看起來高逼格玉米的做法吧！
金沙玉米
食材：玉米、鹹蛋黃
做法：
1、將新鮮玉米放入加了鹽的水中，煮上三分鐘；
2、鹹蛋黃加少許料酒入鍋蒸熟；
3、玉米粒撈出瀝干水分，均勻的拌上澱粉，在鍋中加入少量油，將碾碎的鹽蛋黃放入炒制， 微火慢慢炒鹹蛋黃；
4、鍋燒熱，倒油，加入玉米炸金黃；
5、把炸過的玉米混合鹽蛋黃粉末裹上玉米即可。
玉米糕
食材：玉米、澱粉、發酵粉、棗
做法：
1、玉米用石磨碾碎，加入麵粉、白糖均勻的揉，在加入發酵粉揉成麵糰；
2、棗洗乾淨加入混入麵糰；
3、將麵糰均分成小塊，揉成光滑的麵糰，放入喜歡的容器中變形；
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4、放入燒開的鍋中，蒸30分鐘既可
溫馨提示：
沒有石磨，就用玉米粉代替一樣效果哈
玉米汁
食材：玉米
做法：
1、將玉米用榨汁機打碎，（把玉米用水浸泡5分鐘）；
2、然後加點白糖熬開玉米汁，水，就可以啦！
溫馨提示：
玉米汁可以加牛奶一起榨汁，小孩子喝了很好，五穀雜糧健康
玉米烙
食材：玉米、
做法：
1、玉米剝成米洗乾淨，玉米放水煮熟，大約五分鐘；
2、加入生粉、鹽揉勻（喜歡鹹的可以加鹽）
3、鍋中放半碗油燒熱后，倒出；
4、留少許油，倒入玉米鋪平鍋底，慢慢小火煎；
5、接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，（煎的過程中不能動玉米粒，否則會散。可以端起整個鍋輕輕晃動）。
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6、加熱后倒出的油，油量要沒過玉米粒，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆；
7、關火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油，就可以啦！
溫馨提示：
可以用漏勺鋪滿玉米炸，更方便快捷。