小個頭有大來頭

它吃軟不吃硬，插根吸管直接吸著吃。

三門峽長出的「葫蘆娃」，我走過78萬公里、3年時間，才找到這顆清甜爆汁的紅啤梨。

霜降紅梨熟，柔柯已不勝。

國人對梨還是偏愛的，安徽的碭山梨、庫爾勒的香梨，還有鴨梨，豐水梨，水晶梨等，共同的特點是，硬，脆，水，甜。

那大家是否有試過吃軟不吃硬的梨，軟到甚至可以用吸管吸的梨？

我叫王學安，從事IT行業，前支付寶員工，花名龐統，是兩名孩子的爸爸。

我是農村的孩子，我發現，小時候我們吃的食物，我的孩子已經完全吃不到了。

每次過年回老家，我才能帶孩子品嘗原生態食物帶來的快樂。我想讓這種快樂在我生活的城市也能非常方便的獲得，由此便開始了對食材的尋找。

從海南到山東，從雲南到上海、嘉興、浙江湧泉。3年時間，78萬多公里，找遍全國。

我們堅持源頭把控。與果園深度合作，從種植開始介入，花兩三年時間等候果子產出，新鮮地運送到消費者手上，實現了全程的質量把控。

與三門峽結緣也是一件挺有意思的事。作為典型的理工科男，我一直在想如何能讓農業變成工業一樣，種植、加工、流通各個環節都儘可能做到像工業品一樣標準，消費者吃到的不同批次的水果口感儘可能一致。

無獨有偶，在一次亞果會上海展銷會上，我遇到了和我理念完全一致的老果農——趙彥舉。

老趙，土生土長的三門峽人，做了20多年水果的出口，對於三門峽本地以及周邊的水果行業非常有經驗。

提到三門峽，我們腦海里往往首先浮現三門峽大壩。其實三門峽盛產紅不軟桃、黑布林、核桃、蘋果等眾多水果。

然而，當地種植水平，以及採摘以後進行的清洗，分級都比較落後，儘管物產豐富，其實還是一片未被好好開發的處女地。

於是，我們聯手，建立分揀設備，力求每個批次的水果，大小、口感達到一致；同時在離果園最近的地方建起5000平的標準化倉庫，爭取第一時間把摘下來的果子打包發給消費者。

未來，我倆理工男，會給三門峽地區這個古老的農業行業帶來什麼變化呢？

這枚藏在深閨的「葫蘆娃」，去年上線聚划算，一次活動就銷掉了80噸；每個季度，線上銷售輕鬆過千噸。

這枚驚艷消費者的果子，得來可不容易，算得上是「十年辛苦」。十年前，當地村支書朱春建在山東境內發現了國內惟一一株紅啤梨，被它的外觀和口感驚艷之後，他決定要把這顆好吃的果子移植到自己的家鄉陝州地區。

他大概算是用了「最笨」的方法，改良土壤、手工施肥、人工除草除蟲……經歷一遍遍失敗，一次次不放棄的探索，硬生生地降伏了這個舶來的「金鳳凰」，如今陝州地區紅啤梨種植面積達到了2萬多畝，產量超過3000萬斤，成為了當地老百姓主要的經濟來源。

三門峽的另一張面孔：黃金水果緯度帶

在當代，三門峽因為三門峽大壩而崛起為新興的城市。其實，早在遠古，因為宜居的環境，這裡就已經有部落繁衍生息。

我們基地所在地，海拔600多米，山地和丘陵地形為主的它，幾乎沒有發展任何工業，這使得它的水土、空氣，得以保持天然與潔凈。

種了10多年的紅啤梨，如今基地依然堅持使用自然農耕，手工施肥、除草、除蟲解決病害。每年都有穩定產出，一上市就被熱搶。

紅啤梨採摘過程中，都是工人拿著套圈，一個個比劃過去，大小合適的才能採摘。

吸著吃挖著吃隨你喜歡 寶寶都愛的秋日滋補聖果

紅彤彤的膚色，小葫蘆一樣的身材，第一次見到這個「尤物」的時候，濃郁的果香先撲鼻而來。而一口咬下去，更令我驚呆了：白嫩的果肉如冰淇淋一樣癱在我的舌尖，細細品味，又似獼猴桃一樣清甜。

更有意思的是，和其他品類的梨子相比，它吃軟不吃硬。摘下來放在高溫環境或者和蘋果香蕉放在一起，幾天之後遍體酥軟。或者插根吸管直接吮吸甘甜的汁水，或者削個口子，用湯匙挖著吃，新奇的體驗，孩子們往往吃得不亦樂乎。

太陽果，紅啤梨中的「網紅」

向陽而生，聚精華為果，我們給自己的紅啤梨取了一個生機勃勃的名字：「太陽果」。

從誕生之初，太陽果就有著理工男特有的偏執，定下嚴苛的標準：穩定的品質、穩定的價格和好玩時尚的元素。

優良的互聯網基因，也讓它成了「線上」的網紅，鋪滿了各大電商平台，在活動中一次就能賣掉80噸，每個季度維持在上千噸的銷量。

太陽果的出現，也讓當地果農嘗到了互聯網的甜頭。接下來，我們計劃在產業上游持續投入技術、改進設備，惠及更多三門峽果農，用工匠一絲不苟的精神，雕琢這枚希望的果實。

三門峽獨特的地理環境，造就了這裡絕佳的生長環境。淳樸的民風和農人匠心，孕育了這顆惹人喜愛的「葫蘆娃」。

農人十年的耕耘，加上優良的互聯網基因，這顆紅撲撲的「太陽果」成為了線上的「網紅」。

如今，我們想讓更多人知道三門峽岸邊的這顆紅啤梨，邀請更多的人一起，參與到三門峽萬畝梨園的事業中來。