吃了兩個炸雞翅，23歲小伙住進了ICU！這個病節假日最容易犯！

近日，有媒體報道，23歲的小李吃了兩個炸雞翅后，腹痛難忍，送到醫院經CT檢查證實為急性胰腺炎，繼發急性腎損傷，少尿，高血鉀。

為什麼吃兩個炸雞翅就會爆發急性胰腺炎呢?

在醫生了解病史及分析各種檢查報告、相關指標后認為，小李平時不太注意飲食，血脂偏高，這不到了過年，他放開吃了，致病因素在悄悄地累積，雞翅或是壓跨他健康的最後一根稻草，於是就發生危險的胰腺炎。

暴飲暴食、 過量飲酒是主因

過量飲酒、暴飲暴食以及膽道疾病是引起胰腺炎的重要原因。在我國2/3的胰腺炎是因為膽道因素，稱為膽源性胰腺炎，但隨著生活水平的提高，飲食因素導致的胰腺炎發病越來越多。暴飲暴食，尤其是高脂、高蛋白食物的大量攝入，促使胰液大量分泌，特別是酒精進入十二指腸會引起乳頭水腫和奧狄氏括約肌痙攣，導致胰管內的壓力升高，胰液不能順利到達腸腔消化食物。膽汁逆流激活沒有「出路」的胰液對胰腺進行「自我消化」，就形成了化學性的炎症。

患有膽結石的患者是胰腺炎的高危人群，如果膽囊里的結石掉到膽管里，堵住了胰腺和膽囊交匯小腸的共同開口，石頭堵在這裡，膽汁不能正常流入小腸，逆流進胰管后將胰液激活，就會引起急性胰腺炎。

胰腺炎的典型癥狀是上腹部疼痛

據了解，胰腺炎的典型癥狀是上腹部出現疼痛，疼痛程度輕重不一，可為鈍痛、刀割樣痛、鑽痛或絞痛，呈持續性，有時疼痛感還會向腰背部呈束帶狀放射，取彎腰抱膝位可減輕疼痛，一般胃腸解痙葯不能緩解。胰腺炎多為突然急性發作，主要癥狀為劇烈腹痛，多來勢洶洶，一般止痛劑不能緩解，且伴顯著而持久的噁心、嘔吐。

重症急性胰腺炎死亡率超10%

常州四院重症醫學科主任李勝軍介紹，重症急性胰腺炎死亡率達10—15%，70—80%的重症急性胰腺炎是由於膽道疾病、酗酒和暴飲暴食所引起，導致胰酶激活而把胰腺本身組織分解、消化，從而胰腺水腫、壞死，胰腺壞死過程中釋放的壞死毒素中含有心肌抑制因子和休克肺因子，可引起心肺功能的損害。「大量飲酒或過量飲食都會導致胰腺管內的壓力增大，並釋放出遊離脂肪酸，對胰腺造成損害。」李勝軍說。

預防酒後胰腺炎有三步

劉曉玲主任建議，若不得已飲酒過量，為避免急性胰腺炎的發生，喝完酒後要做好以下三步：

第一，喝酒後一定要大量飲水，沖淡體內酒精的濃度，幫助身體儘早將酒精稀釋並排出體外。

第二，酒精對消化道的刺激較大，喝酒後建議吃一些保護胃黏膜的藥物，如奧姆拉唑、果膠鉍等，減輕胃酸程度、減少酒精對胃黏膜的損害。

第三，喝酒後盡量不要睡覺，可以和家人、朋友聊會天，保持站著或坐著，但不建議躺著，以免胰液倒流入胰腺炎，引發急性胰腺炎。