黑豆：

食療功效：黑豆呈橢圓形，稍扁，表面黑色或灰黑色，光滑或有鄒紋，有光澤，質堅硬。黑豆營養非常全面，含有豐富的維生素E、B族維生素及花青素，礦物質、蛋白質等....有美顏養容、抗氧化，清除體內自由基的功效；同時「黑豆乃腎之谷」黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性下腹部冷等癥狀。

板栗：

食療功效：板栗，素有「乾果之王」的美稱，又名栗子，是一種健胃補腎的好食材。板栗含有豐富的蛋白質、礦物質、不飽和脂肪酸和維生素，具有養胃健脾、補腎強筋，治療腰腿酸軟，乏力等癥狀；同時板栗豐富的維生素及不飽和脂肪酸，可以防止冠心病、高血壓等疾病..是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

板栗黑豆排骨

食材：板栗10個、黑豆100克、排骨500克、薑片3片，醬油鹽適量

食療功效：健脾胃、益腎氣、滋陰養顏、抗衰老

做法：

1.將黑豆泡2個鐘頭，洗凈備用

2.將栗用開水煮2min，去皮備好（煮了容易剝皮）

3.排骨，將板栗、黑豆一起裝碗內，加100ml水，醬油鹽，一起攪拌

4.電飯鍋燉30min

祝君健康