寶寶輔食幼兒食譜好吃美味營養健康的---寶寶食譜

第一步:

食材準備:玉米半個、胡蘿蔔半個、香菇2朵、雞蛋1個第二步:

食材處理,胡蘿蔔和香菇分別洗乾淨,切大小均勻的小塊。雞蛋打散,蛋白過敏的寶寶可以只用蛋黃。第三步:

挑選新鮮的甜玉米,要汁液豐富,先把玉米一排一排直接剝下來。不建議用刀切,雖然速度快,但很多胚芽沒有切下來,損失很多營養。第四步:

玉米粒放入料理機中,打成均勻的玉米糊備用。如果想要更細膩的口感可以用網篩過濾一下取汁去渣。第五步:

鍋里放清水,燒開後放入胡蘿蔔和香菇,小火燜煮15分鐘第六步:

放入玉米糊,繼續悶煮7-8分鐘。

第七步:

先調入雞蛋液,出鍋前再調入1湯匙的水澱粉,水開即可關火。滴2滴香油即可食用。

小貼士:

甜玉米本身甜就不要加糖,不甜的可以加適量的糖

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