生薑蘿蔔飲，預防風寒咳嗽

河北劉先生諮詢：我女兒7歲，最近總是咳嗽，吃了不少中成藥、西藥，我擔心她吃多了會有耐藥性，抵抗力變差，想從飲食方面調養，聽朋友介紹，用生薑蘿蔔榨汁喝可以緩解咳嗽，請問專家這個偏方有效果嗎？

北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文點評：生薑蘿蔔飲特別適合冬天風寒感冒引起的咽喉干痛、咳嗽、聲音嘶啞等問題，若患者是風寒咳嗽就可嘗試，老師、主持人、銷售員等說話較多的人也可嘗試使用。具體做法是：取新鮮乾淨的白蘿蔔500克、生薑30克、蜂蜜30克。蘿蔔和生薑去皮后切碎塊，一起放入榨汁機榨汁，再加入蜂蜜即可飲用。

風熱感冒及其引發的咽喉腫痛可用下述偏方緩解。具體做法是：取70%的新鮮白蘿蔔，或綠蘿蔔也行，30%的雪花梨，1小勺蜂蜜，放在一起榨汁。患者1天喝兩杯（1杯約200毫升）即可，服用時長依具體病情而定。

蘿蔔富含水分、維生素C、鈣、膳食纖維、礦物質鉀等，不僅可緩解咳嗽，還有助於降糖、降脂和降壓。但食療主要是在患病前起預防保健作用，或患病時輔助藥物治療。故一旦患有咳嗽應及時就醫，不可靠食療治病。由於上述偏方中含糖較多，不適合糖尿病及糖耐量異常患者。