正宗韓式紫菜包飯!

自從上次去一位韓國朋友家吃一次后 便無可自拔戀上的一道韓式家常紫菜包飯 我是龍吞虎咽 風捲殘雲的節奏的吃啊 !這麼好吃的包飯難道我會獨享嗎?特此記下 以便自己不時之需 ,愛上這道正宗的韓式紫菜包飯的 !

用料:糯米、大米、韓式芝麻油、不倒翁沙拉醬、胡蘿蔔

  1. 先來一張全家福 。 廚房老媽佔用 飯桌歸我。

  2. 先把米飯煮好,比平時多0.5倍的水量。這樣吃起來才會糯糯的口感。攤涼后加適當的芝麻油備用ps:棒子的芝麻油吃起來感覺國內的真的太差了啊。那個香味 。

  3. 胡蘿蔔擦絲 青瓜削皮去掉籽切成長條 雞蛋打散加點水用抽子抽幾下煎好備用。紫蘇葉子也一起清洗乾淨。

  4. 左邊的是芝麻油 ,中間糧油醋 右手沙拉醬 , 看清楚步驟再開始就不覺得繁瑣了。

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  5. 我說的那些材料一般韓國商店都有的 , 現成的 方便很多呀。

  6. 在紫菜上放上米飯,用勺子平均分佈再壓實 把所有材料按自己的喜好碼上去 。我個人比較貪心喜歡樣樣都來點。胃口大嘛我。。悄悄告訴你們 紫蘇葉子第一個放的哈。不過也沒什麼 自己吃的,愛怎麼放就怎麼放 。小竅門來了碼好的蔬菜擠上沙拉醬 往旁邊白色飯的地方擠上幾滴醬油醋 喜歡酸點的就擠多一點 個人建議別擠太多 五六滴就好跟擠沙拉醬一樣排著滴啊。然後捲起來 輕輕壓一下 直到整條壽司壓成圓形 。

  7. 卷好用沾水的刀子直接吃吧。

  8. 當然,你也可以跟我一樣 先讓手機吃我不客氣。

  9. 開吃吧!

溫馨小提示

韓國紫菜包飯不像日本壽司 飯里要加醋。這個只需要一點芝麻油,徒手包也不沾。(如果不放金槍魚沙拉醬也不需要放了,如果金槍魚沒了沙拉醬 那金槍魚就沒意思了 原話轉達。哈哈……這中文說得太有意思)真的要謝謝哥哥耐心和我講解也謝謝韓國商店的老闆各種建議。比起日本的壽司 這個韓式紫菜包飯也太接地氣了。

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