美味的小白菜丸子做起來
小白菜丸子
喜愛吃小白菜的孩紙
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怎麼做都好吃
來這次來個油炸小白菜丸子吧
食材簡單
一斤小白菜
一個雞蛋
麵包糠適量
鹽適量,根據自己口味添加啦
食用油,油炸食材的必備用品
小白菜,洗凈,略微控控水
開水將小白菜焯熟,過涼水
使勁攥去小白菜的水份
將小白菜切碎,千萬不要剁呦
灑上鹽,這樣就不用擔心小白菜沒有味道了,而且還利於控水。使勁攥去小白菜的水份,這樣就可以將小白菜攥成圓球啦
一斤小白菜,我攥成了6個圓球
雞蛋用鹽和料酒打撒,小白菜球,蘸上雞蛋清,在蘸上麵包糠,丸子初步製作完成了
過油,油炸制金黃就可以出鍋了
美味的小白菜丸子
清香的口感
外脆里嫩的
棒棒噠