美味的小白菜丸子做起來

小白菜丸子

喜愛吃小白菜的孩紙

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怎麼做都好吃

來這次來個油炸小白菜丸子吧

食材簡單

一斤小白菜

一個雞蛋

麵包糠適量

鹽適量,根據自己口味添加啦

食用油,油炸食材的必備用品

小白菜,洗凈,略微控控水

開水將小白菜焯熟,過涼水

使勁攥去小白菜的水份

將小白菜切碎,千萬不要剁呦

灑上鹽,這樣就不用擔心小白菜沒有味道了,而且還利於控水。使勁攥去小白菜的水份,這樣就可以將小白菜攥成圓球啦

一斤小白菜,我攥成了6個圓球

雞蛋用鹽和料酒打撒,小白菜球,蘸上雞蛋清,在蘸上麵包糠,丸子初步製作完成了

過油,油炸制金黃就可以出鍋了

美味的小白菜丸子

清香的口感

脆里嫩

棒棒噠

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