喝茶鈣質會流失?

相信很多人都聽過喝茶會造成鈣流失的警告,還有一些專家也稱喝茶造成鈣流失確有科學依據,因為茶葉中的草酸會與鈣結合產生草酸鈣,影響鈣質的補充,如此論點確有其一定的依據。

但是首先要搞清楚什麼是骨質流失?

骨質流失就是鈣流失。人體的骨骼看上去堅硬冰冷,甚至歷經千年也不會腐壞,其實它是不斷生長消亡、活生生的生命組織。成骨細胞不斷地吸收鈣質構造新的骨質,壞骨細胞不斷的破壞舊的骨質形成新陳代謝。因此在人體所需的各類礦物質中,對鈣的需求量是最大的,通常佔到人體重的2%,人體內的約98%的鈣都用於構成骨組織。當人進入30歲以後,骨骼吸收鈣的速度就會逐漸慢於喪失鈣的速度,這就是所謂鈣流失了。還有一種情況就是,當人體攝入的鈣較少,或攝入過多的食鹽和肉類等影響鈣質吸收的物質,也會造成缺鈣。

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但是大多人認為喝茶會造成骨質流失。然而台灣成功大學醫院研究報告中指出喝茶有助強化骨質!

研究顯示喝茶愈多愈久的人,骨質密度愈佳。研究團隊深入探討原因,發現茶類含有大量的多酚類以及抗氧化劑,為主要原因。

澳洲研究人員也證實喝茶可以減少婦女骨質流失。發表於美國臨床營養期刊的研究顯示,相較於不喝茶的女性,經常喝茶的女性臀部的骨質密度較高。研究顯示黃酮類化合物,可能對於對抗骨質流失有保護效果,因為其中有類似雌激素的特性。

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