夏季食姜好處多

盛夏時節，細菌和病毒十分活躍，無孔不入，容易誘發腹痛、腹瀉和嘔吐等急性胃腸炎癥狀。若適當吃點生薑，或用乾薑加綠茶沸水沖泡后飲之，常能有效起到防治作用。荷蘭醫學家通過研究后發現，生薑具有某些抗生素的作用，尤其是抗擊消化道沙門菌效果明顯。

夏季夜晚，人們喜歡貪涼，或露宿，或開足風扇，或使用空調不當，結果導致風寒侵襲，引發傷肺感冒。若及時喝點生薑湯，將有助於驅逐機表所受的風寒，防治受涼傷風。