香菇要是開花了會怎麼樣呢？開花的香菇還能吃嗎？

五嶽之首,泰山。泰山柞木有豐富的資源,柞木作為硬雜木,它的營養,各方面的指標,都超過海拔低的硬雜木的指標,是做香菇棒最好的原材料。

香菇又名冬菇,在食用菌首居第一位,也是我國特產之一，在民間素有山珍之稱,它是一種生長在木材上的真菌,每年的產量在700萬噸到800萬噸。

花菇又是菌中之星,因為菇面有花紋而得名,它是在特殊條件下,由香菇經過裂變而成的，花菇比香菇肉厚細膩，吃起來有爽口感。

花菇需要很苛刻的條件,因此相同等級的花菇的價格也比香菇高出一倍,那麼花菇和香菇相還有那些不同呢。花菇含有香菇素，香菇多糖和多種維生素，可以提高免疫力,增強人體機能,

一般6,7,8月份比較熱的時候不出菇，其他的月份都能出菇。