高血壓患者進食有哪些宜忌

高血壓患者平時應以清淡素食為主。宜常食植物性蛋白質含量高的食物，如各種豆類和豆製品、菠菜、茄子、麵筋、薺菜、芝麻、木耳、紫菜等。

應常吃有降血壓和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海蜇、海帶、洋蔥、大蒜、山楂、荸薺、香蕉等;小葷類食物也可以稍吃一些，如肉絲、肉片、排骨、牛肉、青魚、鱖魚、黑魚等，以保持一定的營養。

平時宜用植物油燒菜。本病患者不宜食用動物油脂類及膽固醇含量過高的食品和甜味食品，如肥肉、豬肝、豬腦、豬腰子、蛋黃、魚肝油、魚子、螃蟹、糖及糖果食品等;辛辣性食物，如胡椒、朝天椒、辣油、辣醬等也應少吃或不吃。食鹽應少用，燒菜以低鹽偏淡為妥，最好每天用鹽量不要超過5克，對鹽漬食品更應少吃或不吃。

忌食易產氣食物，如干豆、薯類、土豆等。

日常生活中，還應忌煙、酒、濃茶、咖啡、可可等興奮食物。肥胖型患者除不吃高脂肪、高膽固醇和甜味食物外，還應適宜節制食量，可多吃些蔬菜，晨起宜飲水。近來，專家們通過大量研究又發現，體內鈣的缺乏也可以誘發高血壓。他們在實驗中給高血壓病人補充鈣質，血壓多能下降，其中有不少頑固性高血壓患者經過補充鈣質后，血壓也可緩解。高血壓病人應忌食公雞、狗肉等溫補性強的食物，還必須戒煙、戒酒，特別是烈性白酒，更應戒絕。