酒，在各種飯桌上、各式節日、或親友聚會都離不開又少不了的盡興飲品。然小飲怡情，大飲傷身，醉酒後如何化解呢？

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中醫認為，酒是濕熱之物，其出路有三條：從汗而出，從消化道而出，從小便而出。所謂解酒，從中醫來說，就是一個藥物與濕邪相爭的過程。

可以解酒的藥物和食物，包括葛根、西瓜、蓮藕汁、梨、甘蔗汁、白蘿蔔等等，葛根的解酒效果得到更多的認可。古時候中醫常用葛花幫助解酒。葛花就是葛根的花，其性平味甘，能解酒毒，醒胃止渴。

若無法找到葛花，也可以用葛根代之，一般用5～10克，煎水服用。

葛根水煎服

總之，酒是一種濕邪之物，過多攝入，對身體絕對是有損傷的。因此，要想辦法儘快把它排出體外，這就是中醫的「解酒之道」。

.還有一些解酒的方法：

• 高談闊論助排酒。相信很多人都有這種體會，一個人喝悶酒，可能還沒喝上幾杯，就醉得不省人事，如果是一幫朋友，一邊喝酒一邊高談闊論，就不容易喝醉，這是因為，酒精會隨著人的呼吸和出汗，揮發出體外。這就是中醫講的濕邪隨汗而出。

• 強行催吐不可取。酒要從消化道排出，具體有兩個出口，一個是口，一個是肛門。一般人喝醉酒會嘔吐（或者想吐）。對此大家不要緊張，也不要嘗試去壓制這種反應，因為嘔吐是人體的一種自我保護，它在為邪氣尋找出路。也有些人喝醉時，並沒有想吐的感覺，這時不要強行探喉催吐，否則可能會造成賁門撕裂或急性胰腺炎。可以想辦法讓酒邪從下門（肛門）排出，從而減少胃腸道對酒精的吸收。

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• 喝水、吃鹽有助排酒。中醫認為，祛濕不利小便，非其治也。也就是說，利小便有助於排濕。因此，在喝酒前、喝酒時大量喝水，或在喝酒前先吃一小勺食鹽，都能起到利尿的作用，減少酒精對肝臟的損傷。

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