東方紫酒,真正的「貴族紫」

在西方,葡萄酒常被視名酒中的貴族之酒。而在東方文化中,則唯有歷經千年傳承的純真紫酒,當得上「酒中貴族」之稱。紫色在我國的傳統文化中是代表帝王的尊貴之色,而帝王之氣也常常以「紫氣東來」來喻之,又如北京故宮也稱為「紫禁城」,紫酒的外在「貴族氣質」正是來源於此。

而在中國古文化中,紫酒的「貴族地位」也可以說是由來已久。蠶桑文化可以說是我國的啟源文化,它與農耕文化共同構建了我國古老的社會雛形。「天子親耕南郊,皇后親蠶北郊」是自周朝起就已確立了的祭祀格局,而桑樹作為蠶不可或缺的食物,也贏得了當時統治者的重視,桑樹的果實桑葚也由此躋身於果實中的「貴族之列」。而釀造紫酒的主要原料,正是這一皇帝在千年前就以御用的貢品——桑葚。

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在中國的古籍之中,關於紫酒的明確記載最早出現於公元938年,當時于闐國國王李聖天以其為「國酒」,用來專門招待來自中原的使臣。千百年來,我國的紫酒雖然傳承至今,卻始終由於種種原因而未能得到國人足夠的重視,如今擁有古代釀製秘方的東方紫酒業公司,卻將古方中的釀製技巧與現代化的工藝設備完美結合,生產出了比古時口感更為純正、醇厚,呈現出真正「貴族紫」的東方紫酒。

東方紫酒非常適合作為我國高端宴席中的宴請用酒,因為其不僅酒香宜人,令人回味無窮,更代表了我國瑰麗的美酒文化。葡萄酒雖然也是高端的美味酒品,但它所包含的更多是西方貴族的一種奢華氣息,而在中國貴族歷史中更多彰顯的是與生俱來的華貴氣質與含蓄之美,而這唯有純正的紫酒能夠體現出來。當然,白酒也是我國重要的酒類之一,但是其酒精濃度偏高,更適合在私人聚餐時與親朋對飲。而紫酒的酒精度數則偏低,對飲酒者的酒量更加具有包容性,因此更加適合大型正式場合的宴會飲用。

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「貴族」之間總會有相同之處,紫酒與葡萄酒與同為「酒中貴族」,其飲用習慣也多有相似。然而,東方紫酒卻包含了我國千年來的貴族文化、酒文化、桑蠶文化,對於外國賓客們來說,紫酒就不會讓他們感覺到陌生,也能夠品味中國美酒,故而東方紫酒也可以說是贈送外國友人的絕佳禮品。

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