零咖啡含量，你喝的速溶咖啡=添加劑沖水？

「懶」，是促進科技進步的最大動力！人們因為「懶」，而把蒸飯交給電飯煲、把走路交給汽車、把打掃交給掃地機器人...

甚至連喝咖啡，都嫌要把豆子磨成粉再煮很麻煩，而選擇速溶咖啡——只要打開袋子，倒入杯中再加點水就OK了，這彷彿是上天賜予懶人們的人間美味啊！！！

然而！我們不妨嘗試一下，捏住鼻子喝速溶咖啡，不讓后鼻腔參與而只使用味蕾感知，你會發現，並沒有咖啡的味道。

這就說明速溶咖啡的味覺構成大量成分來自於香氣，但是芳香類物質多為揮發物。於是，咖啡伴侶的搭配便應運而生——咖啡伴侶其實是在模擬奶的甜度、粘稠感以及味道，而且在配料表中往往整整一行都是...

換句話說，速溶咖啡，不過就是加了一點點咖啡的奶糖類飲品...

那麼，我們應該如何避免這個「大坑」，避免喝到一杯「假」咖啡呢？

接下來，小魚要公布本次速溶咖啡測試健康又安全的「綠魚榜單」啦！

特別說明

• 1，此測試結果根據隨機抽樣的原則，並符合實驗室測試的方法和標準，所有試驗樣品的採購均由本機構員工以普通消費者身份，通過正規銷售渠道完成。

• 2，綠魚標籤表示產品質量卓越；價格實惠標籤表示優質產品售價經濟(產品售價低於或等於105港元）；中華優品標籤表示優質產品生產於大中華區；高倍防晒表示優質產品SPF為30或以上，品質依然保持優秀。

• 3，綠魚榜單皆為本次測試品質卓越的產品，排名不分先後。

• 4，所有試驗均由水中銀在香港、台灣或者比利時的認證實驗室完成。

• 5，本次測試根據消費品比較試驗的原則進行。本次比較試驗結果僅對樣品負責，不代表同品牌相同或不同型號、不同批次產品的質量狀況。結果僅供參考，不構成對任何相關產品的推薦與宣傳，不應被視為醫學建議和意見。在使用測試結果之前，應先諮詢醫務人員或醫療專業人員，有關結果並不能視為診斷或治療任何醫療或健康狀況的信息或建議。本機構亦不會對任何人或此報告內容承擔任何的責任。

• 6，本次測試所提供之測試報告及任何與產品質量有關的評價、推薦等內容僅供用戶參考，不具有擔保效力或者任何法律效力，用戶做出的商業或者消費決策，屬於用戶獨立自主之行為，由此而產生的任何糾紛或者爭議與本機構無關，本機構對此不承擔任何責任。

• 7，未經許可，任何企業、機構不得利用本次測試結果刊登廣告或從事其他促銷、宣傳、推廣活動。

• 8，報告中所有信息和數據截至2017年06月08日。

• 9，欲了解更多信息，請參見條款，條件和用戶協議。http://www.fishqc.com/pdf/Terms_and_Conditions.pdf

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「我叫小魚」

「小魚親測」以消費者身份，在各大正規渠道抽樣購買不同類型的食、用品，通過生物測試Testing 2.0技術進行檢測。

「我的技術」

小魚親測技術由水中銀（國際）生物科技有限公司提供，應用魚胚胎做毒性檢測，是亞洲首家獲得國際標準認證（ISO17025），可提供魚胚胎毒素測試（FET），實驗結果在全球超過100個國家和經濟體官方認可的測試中心。

「我的標準」

通過各項檢測指標的分析處理，參考多個國際安全標準，與同類產品橫向比較，把安全屬性分為三類結果：綠色小魚—黃色小魚—紅色小魚，為消費者帶來有溫度的檢測報告與生活TIPS。