明礬白糖醬油勾兌假蜂蜜，吃了有哪些危害

近日,中國國內多地曝出「假蜂蜜」事件,不法商販用明礬、白糖和醬油勾兌「蜂蜜」,並拿到市場上銷售。這是真的嗎?

29日,記者買來材料,根據網友提供的辦法和步驟,8分鐘時間就勾兌出了一斤「蜂蜜」,這斤「蜂蜜」居然讓賣蜂蜜的專業人士也真假難辨。

專業人士爆料價格過低，成分肯定不純明礬、白砂糖可勾兌出蜂蜜

記者隨後走訪了青年南路、文化路附近的兩個市場發現,有四五家零售蜂蜜的攤主都自稱是蜂農,所賣蜂蜜的價格在10-18元之間不等。

「價格過低的蜂蜜質量難以保障。」煙台一家蜂蜜專賣店負責人告訴記者,市場上洋槐蜜、棗花蜜等稀有蜜種價格多在一斤25元以上,街頭上的洋槐蜜價格較低的話肯定不純。

業內人士也透露,像一些價格較低的蜂蜜有的是果葡糖漿、蔗糖水等轉化糖,有的甚至沒有蜂蜜成分,是用其他不含糖的東西勾兌出來的,「像最近爆出的明礬、白砂糖等勾兌出蜂蜜那樣。」

國內多地曝光假蜂蜜

近日,湖南、重慶等地的媒體都報道過,一些不法商販利用白砂糖加明礬、色素等材料熬制「蜂蜜」。去年下半年,湖南城口縣東安鄉村民王某購買了20斤野蜂蜜。食用時感覺味道怪異,吃了幾口便頭暈,噁心嘔吐。王某向公安機關報案。經相關部門鑒定,王某買回的蜂蜜中含白糖、明礬和香精。最終販賣假蜂蜜者落入法網。

在南京的菜場門口或是部分郊縣地區,也時常可以看到有小販挑著所謂的「野蜂蜜」叫賣,業內人士稱,這其中不乏假蜂蜜。

利用這些材料嘗試調製,勾兌出「蜂蜜」,居然讓從業4年的行業也難辨真假。業內人士說,食用過多的「明礬」蜂蜜對人體有害。如果市民擔心之前食用過勾兌蜂蜜,銀河醫藥商場的醫師董敏華提醒市民,可以通過食用以下食物將體內累積的鋁成分排出,如大蒜、綠豆、葡萄、黑木耳、豆腐、苦瓜、蘋果等。

長期食用明礬易患老年痴獃

食用明礬勾兌的蜂蜜對身體會產生什麼危害呢？據養生源蜂業專家汪良清介紹，明礬，又名白礬，化學名稱叫硫酸鉀鋁,它含有鋁離子,很容易在人體中蓄積,比如在大腦、腎、肝、脾等器官。「如果在大腦中產生沉積就容易引起老年痴獃、記憶力減退、智力下降等癥狀。長期攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導致骨質疏鬆、貧血,甚至影響神經細胞的發育。」

近日,中國國內多地曝出「假蜂蜜」事件,不法商販用明礬、白糖和醬油勾兌「蜂蜜」,並拿到市場上銷售。這是真的嗎?

29日,記者買來材料,根據網友提供的辦法和步驟,8分鐘時間就勾兌出了一斤「蜂蜜」,這斤「蜂蜜」居然讓賣蜂蜜的專業人士也真假難辨。

專業人士爆料價格過低，成分肯定不純明礬、白砂糖可勾兌出蜂蜜

記者隨後走訪了青年南路、文化路附近的兩個市場發現,有四五家零售蜂蜜的攤主都自稱是蜂農,所賣蜂蜜的價格在10-18元之間不等。

「價格過低的蜂蜜質量難以保障。」煙台一家蜂蜜專賣店負責人告訴記者,市場上洋槐蜜、棗花蜜等稀有蜜種價格多在一斤25元以上,街頭上的洋槐蜜價格較低的話肯定不純。

業內人士也透露,像一些價格較低的蜂蜜有的是果葡糖漿、蔗糖水等轉化糖,有的甚至沒有蜂蜜成分,是用其他不含糖的東西勾兌出來的,「像最近爆出的明礬、白砂糖等勾兌出蜂蜜那樣。」

國內多地曝光假蜂蜜

近日,湖南、重慶等地的媒體都報道過,一些不法商販利用白砂糖加明礬、色素等材料熬制「蜂蜜」。去年下半年,湖南城口縣東安鄉村民王某購買了20斤野蜂蜜。食用時感覺味道怪異,吃了幾口便頭暈,噁心嘔吐。王某向公安機關報案。經相關部門鑒定,王某買回的蜂蜜中含白糖、明礬和香精。最終販賣假蜂蜜者落入法網。

在南京的菜場門口或是部分郊縣地區,也時常可以看到有小販挑著所謂的「野蜂蜜」叫賣,業內人士稱,這其中不乏假蜂蜜。

利用這些材料嘗試調製,勾兌出「蜂蜜」,居然讓從業4年的行業也難辨真假。業內人士說,食用過多的「明礬」蜂蜜對人體有害。如果市民擔心之前食用過勾兌蜂蜜,銀河醫藥商場的醫師董敏華提醒市民,可以通過食用以下食物將體內累積的鋁成分排出,如大蒜、綠豆、葡萄、黑木耳、豆腐、苦瓜、蘋果等。

長期食用明礬易患老年痴獃

食用明礬勾兌的蜂蜜對身體會產生什麼危害呢？據養生源蜂業專家汪良清介紹，明礬，又名白礬，化學名稱叫硫酸鉀鋁,它含有鋁離子,很容易在人體中蓄積,比如在大腦、腎、肝、脾等器官。「如果在大腦中產生沉積就容易引起老年痴獃、記憶力減退、智力下降等癥狀。長期攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導致骨質疏鬆、貧血,甚至影響神經細胞的發育。」