美味菜譜送給你，學不學看你咯！

冷拌五味魷魚

材料：魷魚100克，薑片3湯匙，米酒1湯匙，蒜1湯匙，蔥2湯匙，辣椒末，醬油1匙，甜辣醬1湯匙，白醋1／2湯匙，糖1/2茶匙，麻油1茶匙。

做法

1、起一鍋滾水放入老薑片和米酒，將切好的魷魚丟入川燙至熟即撈起放入冰水中。

2、拿一碗深冷的醬來調節一下。

3、冷凍魷魚瀝干，和沙拉醬、蔥、蒜、辣椒混合在一起，完整的酸甜辣涼~ ~ ~ ~ ~超級美味的開胃菜：）

蓮藕炒肉絲

材料：蓮菜一節、肉絲100g、泡發好的黑木耳幾片、蔥半根、姜、小米椒（不吃辣可以不放）兩三個、生抽一勺、老抽半勺、白米醋一勺、鹽適量、料酒一勺、白鬍椒粉少許、干澱粉少許；

做法

1.切好的肉絲提前用蔥、姜、料酒、鹽、生抽、老抽、白鬍椒粉、澱粉抓勻腌制一會入味；蓮菜洗凈削皮，如圖樣從側面切成片，然後切絲。（如果從橫切面切絲會很碎）

2.切好的蓮菜絲泡在清水中，防止氧化發黑，還可以去除部分澱粉；泡發后的黑木耳、小米椒、蔥、姜切絲備用；熱鍋涼油，油7成熱時，倒入肉絲，炒好后將肉絲盛出備用；

3.鍋內重新倒入少許油，放入蔥薑絲和小米椒炒出香味后，倒入蓮菜絲，烹入一勺白醋翻炒，可以使蓮菜變脆好吃；放入黑木耳、鹽，翻炒幾下，最後倒入事先炒好的肉絲，翻炒均勻后即可出鍋裝盤

洋蔥燜雞翅

材料：雞肉、油、鹽、洋蔥、醬油、醬油、糖、雞精、玉米粉、胡椒粉、水。

做法：

1。雞翼洗凈后，加入醬油、醬油、白糖、雞精、玉米粉、胡椒粉和水拌勻，腌2小時。

2。洋蔥洗凈切成鍋，炒香。

三.加入醬油適量，翻炒幾次，鏟好。

4。燒熱油鍋，放入雞翅，炸成金黃色，將洋蔥倒入鍋內。

5。倒入腌雞翅醬，翻炒，蓋上鍋蓋，燉20分鐘。

6。打開蓋子，你可以把火放進盤子里，然後你就可以在桌子上享用它了。