喝豆漿有四大誤區,你中招了嗎?
豆漿,是含有蛋白質等豐富營養物質的飲品
能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏鬆
常喝有益健康
但是如果不正確的喝豆漿
不但沒營養,反而還會適得其反
1空腹喝豆漿NO
許多人喜歡早餐先喝一杯豆漿,然後才開始吃早餐。其實這樣是很不科學的。
如果空腹飲豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,營養就會大打折扣,因此,飲豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。
另外,喝完豆漿后還應吃些水果,因為豆漿中含鐵量高,配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
2所有人都能喝豆漿NO
有些人認為豆漿營養豐富,男女老幼,人人都適宜。其實也不是,豆漿性平偏寒,因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆漿。
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另外,豆漿中的嘌呤含量高,痛風病人也不宜飲用。
3豆漿只需要加熱NO
現在豆漿機那麼方便,許多人喜歡自己動手做豆漿,但是豆漿不是只要加熱就行的。
喝了未煮熟的豆漿會中毒,因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用不僅會難以消化,而且還會出現噁心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
4豆漿可以用保溫瓶儲存NO
相信大家都遇到過豆漿一次喝不完的情況,有些人會用保溫瓶儲存起來,其實這樣也是不健康的。專家建議不要用保溫瓶儲存豆漿。
因為豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下,將豆漿作為養料而大量繁殖,經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。