毫無抵抗力的~蜂蜜核桃戚風蛋糕

很愛核桃的香脆,核桃的酥鬆,核桃的香氣,它健康,又對身體好。

蜂蜜的甜是醉人的,除了甜而不膩,更含花的清香,沁人心脾!

蜂蜜核桃戚風材料:

雞蛋2個,大的,

蜂蜜20克,

玉米油20克,

低筋麵粉33克,

核桃仁20克,

白砂糖20克,

水10克。

做法:

1,蜂蜜,水,油,蛋黃,用蛋抽混合均勻,最後加低粉混合均勻。

2,蛋白,糖,打至發硬。

3,三分一蛋白混合進蛋黃糊里,蛋黃糊倒入蛋白中混合均勻。

4,倒入6寸蛋糕模中,135度35分鐘,烤箱中層。

5,出爐倒扣,冷卻取出切塊。

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