枸杞作為一種常見的中藥，在日常生活中被人們廣泛的食用。

今天，小康會圍繞枸杞，為大家展開這一期的內容！

一、枸杞的藥用價值

（1）藥效

枸杞，味甘，性平。入肝、腎經。

（2）功效

李時珍在《本草匯言》中這樣評述，

「枸杞能使氣可充、血可升、陽可生、陰可長，火可降、風濕可被動，有十全之好。果實甘甜，可直接食用。」

簡而言之，枸杞的功效主要在於：滋腎、潤肺、補肝、名目等。

那麼，枸杞一般適用於哪種情況呢？

①肝腎陰虧、②腰膝酸軟、③頭暈、④目眩、⑤目昏多淚、⑥虛勞咳嗽等。

（3）食用枸杞，有哪些作用？

①護目明目：枸杞在古時候，又有「明目子」的稱號，因為它可用於治療因肝血不足、腎陰虧虛所引起視物昏花和夜盲症等。

②提高免疫力：食用枸杞，對於提高人體的免疫力具有幫助。除此之外，還能帶來滋補肝腎等作用。

③食用枸杞，有助於改善心腦血管健康。

從上面的內容中，相信有不少的朋友，對於枸杞的藥用價值又加深了進一步的了解。可是，我們平常食用枸杞的話，使用較多的方法只是泡水而已，其他的方法你又知道不？

二、枸杞的食用方法

對於大多數的朋友來說，「枸杞保溫杯」這樣養生方式已經是根深蒂固。那麼，除了這種常見的小方法以外，我們還可以怎麼食用枸杞呢？

下面，就讓小康為你展開介紹吧！

·在熬粥和炒菜的時候稍加一點

我們都知道，枸杞的泡水飲用的方法是最為常見的。可你知道嗎？因為枸杞所含有的維生素大多都是水溶性的，在遭遇過熱的情況下，很容易會被破壞。

因此呢，小康建議大家平常食用的時候，可以先將枸杞用水浸泡一下，然後在炒菜或是熬粥的時候，加入一點作為配料即可。

·打豆漿的時候放一點枸杞

我們都知道，枸杞裡面含有豐富的營養價值，可是泡水飲用的方法，真的能夠完全發揮它們的藥用價值嗎？一般來說，這種方法是很難讓枸杞中的維生素以及胡蘿蔔素的成分被人體吸收。

所以，小康建議大家，平常在打豆漿的時候，可以適量放一下枸杞進去，這樣就能夠更加充分的吸收枸杞裡面所蘊含的各種營養物質和微量元素了。

三、枸杞的服用事宜

①枸杞不適宜大量長期服用，否則很可能會導致上火等不適的癥狀。

②枸杞不適宜與綠茶同服。

③正在感冒發燒、身體有炎症、存在腹瀉情況的患者都不適宜服用枸杞。

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