那些刷爆朋友圈的網紅甜品，教你來做網紅甜品

那些刷爆朋友圈的網紅甜品，想知道怎麼做嗎。網紅甜品有那麼多，不知道您是否已經全部吃過了呢？想不想自己做哪些網紅甜品呢，不如就來紫萬生吧，紫萬生手把手教你做網紅甜品。其中，紫萬生有以下幾款特色糕點：

紫萬生黃金糕外皮金黃酥軟，糕體入口即化，百搭配置，更是讓人唇齒留香，是目前受歡迎的高端糕點之一。

紫萬生流芯杯濃郁的奶香加上清爽的水果，一勺入口，就好像含了一朵雨後清甜的白雲，還能找到初戀般的感覺。

紫萬生慕斯盒子甜蜜中透著絲絲涼意，每一口都那麼冰爽、嫩滑，沁人心脾。真是一口傾心。這個夏天從一抹清涼開始。

紫萬生司其外皮酥脆，內部蛋香濃郁，口感一流，搭配上面的奶油更是令人垂涎欲滴。

紫萬生歐包低糖、低油，營養可口，口感豐富。表皮金黃而硬脆；內部柔軟而有韌性，優選食材，適宜所有消費人群。外形高端大氣，是外貌協會的首選。

那麼甜品該怎麼做，接下來讓我們看看吧！

海苔肉鬆小貝做法：

1.肉鬆中加入海苔碎、芝麻，混合均勻

2.蛋黃2個，加入細砂糖10g、色拉油25g、牛奶25g、低筋麵粉45g，攪拌均勻

3.蛋白液中加入幾滴檸檬汁、加入細砂糖15g低檔打發、再加入細砂糖15g高檔打發

4.將打發的蛋白糊平均分三次、倒入蛋黃液中，均勻切拌成糊狀物

5.糊狀物放入電飯煲、按下蛋糕健加熱30分鐘、取出用模具壓製成圓形、並塗抹沙拉醬

6.包裹海苔肉鬆，即可享用

歐包的做法

1. 300克高粉，220克水、1克酵母、6克鹽，合成麵糰成型即可

2. 加蓋保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，每隔半小時，取出上下左右各摺疊一次（疊被子的方式），摺疊6次後面團基本有了勁度不會太沾手，同時又有大量的空氣進入麵糰，放在溫暖的地方等待體積發酵到2~2.5后，放入冰箱冷藏12小時

3. 第二天取出后，在常溫回暖1小時，將麵糰倒在案板上，四角向中心對摺

4. 同樣的動作再操作一次，動作要輕別將氣泡破壞掉

5. 麵糰收緊口，放入發酵筐，再次發酵40~50分鐘

6. 7分發酵后，倒扣過來，對角線割2刀

7. 放入預熱到250度的烤箱，麵糰放在下層的石板上，在上層的烤盤裡加2杯開水，讓烤箱充滿蒸氣烘焙20分鐘

8. 取出上層的烤盤，再繼續烘焙20分鐘左右，讓麵糰上色完全

芒果班戟的做法

一 牛奶中篩入低粉。

二 牛奶和低粉攪拌均勻。

三 雞蛋加20克糖打散打勻。

四 加入牛奶低粉糊中，攪勻。

五 加入液態油，攪勻。

六 攪勻后將麵糊過篩。

七 用不粘鍋做麵皮，大約3大勺做一張，旋轉鍋子盡量攤均勻，邊緣有點乾結就可以用筷子慢慢挑起了，兩面煎好後放盤子中晾涼。

八 淡奶油加30克糖打發。為了解膩加了一小勺檸檬汁，檸檬汁在奶油打發后加入，繼續打幾下即可。

九 芒果去皮切塊。

十 麵皮徹底晾涼后，中間放一勺打發奶油，加一塊芒果塊。

十一 然後在果肉上再蓋一層奶油。

十二 四邊交疊翻面即可。天熱包好後放冰箱冷藏。

流芯杯的做法：

1.蛋黃和蛋白分開放。蛋黃加入1/3白糖拌勻，加入色拉油拌勻。加入牛奶拌勻，篩入低面拌勻

2.裝蛋清的容器必須是無水無油。蛋清打發到拉起成直立不彎曲

3.把打發蛋清糊分3次倒入蛋黃糊，與蛋黃糊拌勻。要左右前後翻動著拌，不可轉圈攪拌

4.將麵糊倒入蛋糕模，輕叩幾下，然後入烤箱145度50分鐘。烤好后倒扣晾涼即可脫模

5、打蛋白的速度是從一開始的低速到後來的高速。這樣也可以更好的打發。在蛋白中加一點點塔塔粉或者幾滴檸檬汁也是可以幫助打發的。檢查自己的打蛋器上有沒有沾水，有水肯定打發不了。

6、兩種麵糊拌在一起的時候一定不可以轉圈圈哦，不然會消泡泡的。上下左右前後拌拌就可以了。

7、倒入蛋糕模具的時候，端起來輕扣幾下，可以排出麵糊里的氣體。

8、烤好倒扣是為了減少回縮程度。

好啦，看到這裡，自己是否心動了呢，要不要立刻行動起來，一起做網紅甜品呢！

山東紫萬生餐飲管理公司是一家以中小創業者為扶持服務對象的餐飲公司。紫萬生是一家集技術研發、餐飲諮詢、策劃服務為一體的綜合性企業。許多人在找蛋糕糕點店時十分困惑，不知道該如何選擇，而我們紫萬生可以幫你解決疑惑。一家好的蛋糕店的糕點種類要齊全，而紫萬生在產品開發上投入了大量的資金、人力、物力，開發了幾十種新產品。本土產品比如常用的桃酥、蛋黃酥等常見幾十款產品。魅力新品比如松枝記、星空杯、肉鬆小貝等網紅小吃幾十款產品。消費者需求品比如吐司、雞蛋糕、無水蛋糕等常用幾十款產品。除此之外，蛋糕的口味要滿足大眾的需求，再此方面紫萬生也是進行了大量的市場考察，也在不斷地改善產品的配料、配方，從而開發出自己獨特的口味，經發現凡是吃過紫萬生糕點的顧客都對產品讚不絕口。最近紫萬生加盟優惠，歡迎前來諮詢哦