骨頭湯補鈣?這些年的鈣都白補了!補鈣神器非它莫屬!

鈣是人體內最不可缺少的元素之一,不管是小孩長高,還是老年人健體,補鈣都是不可跳過的環節。說到補鈣,很多人的第一反應都是多喝牛奶,或者多喝骨頭湯等。不過小編今天可是要給大家潑冷水啦,喝骨頭湯其實並不能補鈣哦~

為什麼喝骨頭湯不補鈣?

這是因為骨頭裡面的鈣都是以磷酸鹽的形式存在的,只是熬煮很難讓鈣質溶解出來。所以,骨頭湯不管熬多久,湯裡面的鈣含量都很低。有人會問,那為什麼湯變白了?其實那是因為骨頭裡面脂肪浮出來啦,骨頭湯燉得越久,溶解的脂肪就越多哦。

所以,喝骨頭湯不但不補鈣,還得小心高血脂、肥胖等問題,尤其是存在痛風、高血壓、糖尿病等人,要少喝骨頭湯哦~

喝牛奶補鈣嗎?

喝牛奶當然補鈣啦!喝牛奶是日常生活中最常見的補鈣方式。據研究表明,一杯200ml的牛奶,至少含有200mg的鈣,所以每天喝牛奶,就能有效補鈣啦。

Advertisements

除此之外,各種奶製品也能夠有效補鈣,比如乳酪就能加強人體抵抗力,促進人體代謝功能,增強活力,還能保護眼睛哦~

補鈣神器還有什麼?

生活中能夠補鈣的食物其實不少,但要說到補鈣神器,小編就不得不提到紫菜了!不要看它乾癟癟的,其實人家內部豐富著呢~紫菜富含各種人體所需的重要營養元素,還有著"長壽菜"的美名。

據研究表明,每100g紫菜里,含有鈣元素≥400mg;含有鎂元素約460g;含有鐵元素元46mg;含有鉀元素約146mg,不僅如此,紫菜還含有豐富發維生素,如維生素B12、B1、維生素A、維生素C等。

多吃紫菜,不僅可以有效補充鈣元素,還有著軟化血管的功效。現代醫學認為,紫菜有著減少膽固醇和軟化血管的功效,還能促進大腦發育;對治療夜盲症、發育障礙等也有效果。

Advertisements

紫菜怎麼吃才好?

▲香油紫菜湯

將紫菜放進開水中煮熟,然後倒上少許香油,放入適當的調料。香油紫菜湯可以治療便秘哦~

▲紫菜瘦肉湯

紫菜中含有的營養成分很容易被人體消化吸收,配以瘦肉做湯,營養更加均衡。

▲紫菜蛋花湯

紫菜和雞蛋的搭配,可以促進人體對維生素B12和鈣元素的吸收,更有補腎、降壓、養血之功效。

Advertisements

你可能會喜歡