吉材禽病——維生素K缺乏症

維生素K缺乏症是由於維生素K缺乏使血液中凝血酶原和凝血因子減少，以造成家禽血液凝固過程發生障礙，血凝時間延遲或出血等病症的疾病

病因

1.飼料中供給維生素K的量不足按NRC標準，雞再各個生理階段維生素K都是0.5mg/kg；火雞和鵪鶉在0-8周齡;鴨鵝與雞的相同。自然界中維生素K有兩種類型，即維生素K1和維生素K2。維生素K1主要存在於綠色植物葉中，維生素K2主要由微生物合成。家禽的腸道雖然能合成少量的維生素K2，但是遠遠不能滿足它們的需要，尤其是其生產性能的提高其需要量也高增加，加之剛浮出來的雛雞，凝血酶原比成年雞低40%以上，這些都可能引起維生素K缺乏。

2.飼料中的拮抗物質現代集約化家禽生產中，維生素K的供給常用維生素看K3，維生素K3是人工合成，是一種機構簡單的甲萘醌，生物學效價比自然界存在的維生素2高3.3倍，主要和這種水溶性化合物的的吸收率高有關。維生素K3在常溫時穩定，日光中暴露易破壞。當混合飼料中含有與維生素K化學結構相似的雙香豆素，通過酶的競爭性抑制，妨礙維生素K的利用。如草木樨中毒，某些霉變飼料中的真菌毒素則能抑制維生素K的作用。

3.抗生素等藥物添加劑的影響 由於飼料中添加了抗生素，磺胺類球蟲葯，抑制腸道微生物合成維生素K，可引起維生素K缺乏。

4.腸道和肝臟等疾病影響維生素K的吸收家禽患有球蟲病，腹瀉，肝臟疾病等，使腸壁吸收障礙或膽汁缺乏使脂類消化吸收發生障礙，均可降低家禽對維生素K的絕對攝入量

發病機理

維生素K是機體內合成凝血酶原所必需的物質，它能促使肝臟合成凝血酶原，還調節VII,IX及X三種凝血因子的合成。一般認為，他能促使凝血酶原中某些谷氨酸殘基羧化成Y-羧基谷氨酸。當維生素K缺乏時，血中三種凝血因子均減少，因而凝血時間延長，常發生皮下，肌肉及胃腸出血。

在草木樨中毒時，由於草木樨中含有一種無毒的香豆素，當草木樨被黴菌感染後分解為有毒的雙香豆素，嚴重地阻礙肝臟中凝血酶原的生成，使凝血酶原生成不足，從而凝血機制發生障礙，導致血液凝固時間延長，先是皮下或體腔出血，以後則發展到體內外的出血。這種發病機制與滅鼠靈（法華令）中毒相似。因此當草木樨和滅鼠靈中毒時，都可採用維生素K來治療

癥狀

雛雞飼料中維生素K缺乏，通常2-3周出現癥狀。主要特徵癥狀是出血，體軀不同部位—胸部，翅膀，腿部，腹膜，以及皮下和胃腸道都能看到出血的紫色斑點。病雞的病情嚴重情況與出血狀況有關。出血持續時間長或大面積出血時，病雞的雞冠肉髯，皮膚乾燥蒼白，腸道出血嚴重的則發生血性腹瀉，致病雞嚴重貧血，常蜷縮在一起，雛雞發抖，不久死亡。種雞維生素K缺乏所產種蛋在孵化過程中胚胎死亡率提高，孵化率降低。

病理變化

屍體剖檢見肌肉蒼白，皮下血腫，肺等內臟器官出血，肝有灰白色或黃色壞死灶腦膜及鬧組織有出血點。病死雞體腔內有積血，凝固不完全，雞胃內出血。

診斷

1.臨床診斷，主要依據病史檢查，日糧分析，病雞日齡，臨診上出血癥狀，凝血時間延長及剖檢時的出血病變等綜合分析，即可診斷。

2. 鑒別診斷本病排出血便和腸道出血的臨床表現與雞球蟲病，出血性腸炎等相似，應注意鑒別。此外本病出現的凝血不良，出血不止與近年來出現的J-亞型白血病相似，應注意區別

（1） 與球蟲病的鑒別診斷盲腸球蟲主要表現為突然排出大量的鮮血或粘稠血便，小腸球蟲主要表現為排出大量褐色血便，剖檢病變主要集中在腸道，而維生素K缺乏症的剖檢病變主要可見肌肉蒼白，皮下血腫，肺等內臟器官出血，這與雞出血性腸炎不同

（2）與出血性腸炎的鑒別診斷病雞往往是由於採食量了霉敗變質的飼料，或由於異物的損傷引起，排出的糞便中含血量較少，往往呈絲狀，剖檢病變主要集中在腸道，而維生素K缺乏症的剖檢病變主要可見肌肉蒼白，皮下血腫，肺等內臟器官出血，這與雞出血性腸炎不同】

（3）與J-亞型白血病的鑒別診斷J-亞型白血病病雞除了與本病出現的凝血不良沒出血不止的臨床表現外，還出現內臟腫瘤，易與本病區別

防治措施

1. 預防消除各種導致維生素K攝取，吸收和轉運障礙的因素，在飼料中添加充足的維生素K,並配給適量富含維生素K及其他維生素和礦物質的青綠飼料，魚粉等。維生素K雖然比較穩定，但對於日光抵抗力較弱，所以飼料應避光保存以免維生素K破壞。磺胺和抗生素使用時間不宜過長，以免破壞腸道微生物合成維生素K。若飼料和飲水中含有抗菌藥物，則每千克飼料中添加維生素K3可增至1-2mg。胃腸道和肝臟疾病應及時防治，以改善家禽對維生素K的吸收

2.治療在雞群中發現有貧血和出血的雞，應馬上挑出，儘快確診和治療。對病雞可用維生素K3進行治療，每千克飼料中添加3-8mg，或肌內注射維生素K3注射液，每隻雞0.5-2mg一般用藥后4-6h血液凝固基本恢復正常，若要完全制止出血，需要數天才可見效，同時給予鈣劑治療，療效會更好。若要完全消除貧血癥狀，則需數周。在用藥時必須注意的是，人工合成的維生素K3具有一定的刺激性，給予過量時能引起中毒，勿長期使用

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