科普︱為什麼有人怎麼吃都不胖，有人喘口氣就又胖三斤？？

BBC曾經出來一個科教片，叫《瘦人為什麼長不胖》，有興趣的同學可以去查查看視頻資源。

先說結論吧：天生的。

英國一家大學制定了一個實驗，他們挑選了10個體型偏瘦的志願者，28天的時間裡他們每天攝入熱量被嚴格篩選過的食物。在這個過程里，實驗人員會持續監控志願者們的體重、代謝率等要素。

結果：

① 實驗結束志願者的體重都有上升，但漲幅差異較大；

②大多數人的肚皮胖了，腰圍變大；而其中一名亞洲志願者比較特殊，他增加的重量處於10個人的中等範圍，但形體沒有什麼改變，實驗記錄表示他的代謝率增加很快，其他人攝入了熱量而增加脂肪，他卻長得是肌肉；

③ 有兩名志願者不能吃進規定數量，他們會感覺「撐得慌」，就算強行吃進去也會吐出來；

④ 參與實驗的人在實驗完的一段時間很容易就又瘦回去了，說明他們的身體仍然認為以前的體重更為合理，在實施控制；

另外，其實關於標題的問題一些研究人員還有這樣的發現：

其實成年後的飲食習慣和幼兒時期的習慣很有關係，有一個實驗是，一群孩子吃飽後繼續給他們提供巧克力，一部分孩子不再吃而是跑去玩了，另一部分則選擇了繼續吃巧克力。而科學家認為，這些吃飽之後還繼續吃的孩子在長大后還會繼續保持這樣的飲食習慣——這樣的性格並非後天養成，因此他們很有可能變得更胖。

就像二蛋在開頭說的，「體重」這回事是天生的。成年後的體重範圍在你還沒出生時你父母的基因就把它限制在了一個範圍之內。除非你的意志非常堅定，可以持續不斷和自身抗爭。大腦會一直認為「基因」寫好的才是適合你的最佳體重，因此大腦也會一直保持這個體重，胖子一旦停止減肥，馬上就又會胖回去，就是這個道理。

拋開先天因素，一些瘦人也有可能因為體質原因導致不能變胖，有些人吃的很多但就是胖不了，生理上的原因可能就是由於腸胃功能不好，吃進去的食物沒能充分吸收就被排泄掉了。這樣的人一般體質比較虛弱，可以選擇調理腸道脾胃，再考慮增重。

如果你想減肥，那你就得忍受大腦「小賤人」給你飢餓信號，誘惑你吃下更多的食物來回到那個體重。

如果你想增肥，可以考慮諮詢一下營養師之類的專業人員，調整一下自己的飲食結構，多補充熱量與脂肪，少食多餐。

嗯，沒錯。二蛋說了半天就是在告訴你，胖瘦天註定。

像上面實驗里那個吃了4周熱量和油脂，結果TM的都長成肌肉？？？EXO？？？這種人難道不應該拉出來打死嗎？？？

啊？？？狂吃一個月，都變成肌肉了？？這TM還是人？？？

你告訴我這是遺傳的，天生的？？？

二蛋表示蛋很疼，要去休息一下。

好了，再見。