別拿皮革當阿膠，教你如何辨別真假阿膠糕?

古有曹植頌阿膠，朱熹勸母服阿膠，楊貴妃養顏吃阿膠，慈禧保胎用阿膠的故事！現有醫藥專家給出阿膠5大功效:補血止血，促進造血 ；改善微循環，延緩衰老促進鈣吸收，預防骨質疏鬆，提高免疫力 。熬夜，上網都會影響皮膚和氣色，阿膠糕還能從內到外養顏保巢。可見阿膠作用之大。

阿膠是好東西，吃到真的阿膠糕確實對身體有很大的幫助，那麼很多人都不知道什麼樣的才是正宗的阿膠糕，什麼樣的才是真正的好阿膠糕呢，那麼下面就用物理方法給大家介紹一下如何辨別真假阿膠糕，和劣質阿膠糕糕。莫讓劣質阿膠糕損害了及家人的身體健康。

一、下面就是我們做物理融水實驗，好的阿膠糕比較容易溶於水，入口即化。

1、左邊是市面上的常見阿膠糕2片，放在玻璃杯裡面；右邊是咱自家的阿膠糕，同樣的2片放在玻璃杯中。

2、加入常溫下冷水，等待阿膠糕融化。

3、有5鍾了，兩個杯子裡面的水慢慢變渾濁；可以看到左邊杯子裡面是黑色的水，右邊杯子裡面是有點紅色的水。這是阿膠本身的顏色，真正的好阿膠是程琥珀色的，所以右邊看起來比較好看。

4、10左邊好的右邊好的阿膠糕就已經完全融化了，而左邊劣質阿膠糕基本沒有什麼變化，真正的阿膠糕柔軟可口，入口即化，有特有的膠香味，而劣質阿膠糕像膠皮不化，很有彈性，伴有腥臭味，有黑心商加入香精掩蓋腥臭。

5、20分鐘后玻璃杯裡面的阿膠糕完全融化開，可以看到左邊的水是黑色的，右邊的有顏色的，輔料都能看的很清楚。

6、倒掉玻璃杯裡面的水，很容易的就能看到剩下的，左邊幾乎全是黑色的，而且融化的很少；再看右邊的幾乎全部融化了。

以上方法是小編親自做的實驗，大家多交流學習。希望更多人吃到真正的上好阿膠糕，更希望更多的人能夠一生健康平安。切勿讓劣質阿膠侵害您及家人的健康。分享健康，傳播真愛。分享即是對朋友的關心，分享更是對家人的關愛。分享是幸福的。