普洱茶生茶和熟茶的區別,是生茶好還是熟茶好?

普洱茶有生茶也有熟茶，我們購買的時候到底是購買哪一種呢？很多，買茶葉的人，都會有這個疑問到底是普洱生茶好還是普洱熟茶好，新手要喝普洱熟茶，因為熟茶它的味道比較順滑新手容易接受，而生茶呢，入口有苦澀味，喝的時間久了，之後會產生回甘，適合老手。

普洱生茶傷胃，還有就是生茶茶性比較寒，因為生茶是沒有經過人工發酵的，他的味道，雖然比較甜，同時茶性也比較寒，所以不適合每天飲用偶爾喝一喝。

普洱熟茶養胃，熟茶因為經過了發酵，所以是不傷胃的，適合每天飲用。

泡普洱熟茶的方法是，一百度的水，悶八秒鐘，一般推薦使用紫沙壺。

泡普洱生茶的方法，是一百度的水，四秒鐘，不要悶，泡一泡之間把蓋子打開，不推薦使用紫砂壺，推薦使用普通的瓷器茶具。

區別，生茶入口會有些苦澀，但是回甘好，口感更飽滿，茶氣足；熟茶，不苦澀，滑順，口感好，茶氣相對較弱一些；一般新手喝熟茶，喝的多了會慢慢轉去喝生的。

不常喝茶的人，推薦喝滇紅如馥韻金絲，因為它性溫和，口感甜，香氣足，還很耐泡。

最後說說普洱茶減肥

對於熟茶來說最重要的就是發酵，熟茶發酵的工藝有可能會失敗，所以好的熟茶是不容易遇到的，初衷散茶是2013年發酵的，非常成功，味道很好。

理論上說普洱茶本來就有很好的去油的功效，因此能減肥，生茶和熟茶都能減肥效果是差不多的，但是因為喝生茶減肥並不適合所有的人，特別是體寒的。所以推薦喝熟茶 ， 初衷普洱熟茶，減肥養胃適合女生

其實生茶雖然味道甜，但是茶性比較寒，不適合天天飲用。特別是對於身體本身就比較寒的女性更推薦喝熟茶或者滇紅茶。

為什麼說好的熟茶難得？是因為發酵工藝是有一定失敗的幾率的，而且現在生茶市場很火，生茶工藝簡單，價格又能賣的上去，所以好茶大家都拿去做生茶了。

普洱茶生茶的工藝和特點：普洱生茶工藝：鮮葉→殺青→揉捻→千燥（晒乾）

普洱熟茶的工藝和特點：普洱熟茶：毛茶、渥堆發酵、翻堆、乾燥

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