都說多吃蔬菜好，但是這五種蔬菜寶寶吃多了有害健康

自從寶寶進入吃輔食的階段，每天都在為給他吃點什麼而發愁，甚至很多媽媽每天給寶寶換著花樣吃，各種搭配，殊不知，有些東西不能多吃或者亂搭配，我們一起來看看。

1.菠菜

菠菜中含有大量草酸，草酸在寶寶體內遇上寶寶需要鈣和鋅會生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，直接影響鈣與鋅的吸收，體內缺乏鈣和鋅，不僅導致骨骼、牙齒髮育不良，還會影響智力發育。

2.魚腥草（折耳根）

因為折耳根中含有馬兜鈴內醯胺，大量食用可能會導致肝、腎等方面的疾病。 之前世界衛生組織將馬兜鈴酸列為一類致癌物，人體長期攝入馬兜鈴酸，可能會導致腎小管間結損壞，更可能會造成急性腎衰竭和慢性腎衰竭，甚至誘發癌變。

3.鮮黃花菜

新鮮的黃花菜的花中含有秋水仙鹼，攝入後會在人體內轉化為二氧秋水仙鹼，這是一種會刺激腸胃和呼吸系統，使人產生噁心、嘔吐，嚴重時還會損害肝、腎功能的有毒物質。

這裡建議家長買回來的黃花菜反覆沖洗，在烹制過程中盡量多煮，不可簡單焯水就食用。

長時間晾乾，這樣都能破壞秋水仙鹼，去除毒性。

4.胡蘿蔔或西紅柿

胡蘿蔔和西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素，平時很多人直接當水果吃，但是過量食用導致高胡蘿蔔素血症。

我們應適量食用，這樣可以為人體補充維生素A，從而維護眼睛和皮膚的健康，也能改善皮膚粗糙、夜盲症等問題，切記不能食用過量。

5.白蘿蔔

白蘿蔔進入消化器官后，在人體內產生硫氰酸鹽，然後代謝成一種叫硫氰酸的抗甲狀腺物質，若同時吃橘子等水果，其所含的類黃酮物質在腸道被細菌分解，即可轉化為羥苯甲酸和阿魏酸。 它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而可能誘發和導致甲狀腺腫。

所以才白蘿蔔不宜和橘子、梨、蘋果等富含植物色素的水果不宜同食。

平時我們大家給寶寶做飯都不是很講究，隨隨便便就給寶寶做了，我們應該多關心食材的本質，不要因為自己的隨意而傷害了寶寶。