來到廣東,不可錯過順德的甜品和糕點

說起甜品,我想沒幾個人不喜歡的。尤其在廣東,廣東人喜歡甜品深入骨髓,街上遍布各類糖水店和甜品店,天熱天冷生意一樣旺,天熱吃冰鎮的,天冷吃熱的,大家隨時來一碗,那甜蜜的味道帶給你無限的回憶。

我們去順德覓食,除了吃順德菜外,去吃順德老字號"民信老鋪"(以下稱:民信)的甜品,也是重頭戲。民信老鋪位於順德大良華蓋路119號(近商業步行街),如自駕可在附近找停車場停,半天停車10元即可。據說,民信創辦於二十世紀三十年代,"雙皮奶"是其代表作,馳名粵港澳,入選中華名小吃,每日客流絡繹不絕。

我們在遊覽了順德清暉園后,於下午去民信吃甜品,去到街口,還未進店,已感受到那熱鬧的氣氛:爆棚,我們問了當地人,是不是今天特別人多,他們說,天天都如此,看來這老字號名不虛傳。沒辦法,為了嘗上這傳說中的甜品極品,我們只好人挨人的在等座位,約等十多分鐘才輪到我們坐。這店鋪確實牛,沒有人招呼你,自已看著桌面上的餐牌點單,點好交給服務員,約等10多分鐘,傳說中的甜品終於來了……

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熱鬧場面。雖熱鬧,大家都守秩序,排隊等位。

代表作:傳統雙皮奶​​。上層奶皮甘香,下層奶皮滑香,凝固感強,劃開上層奶皮,下層滑溜溜的奶凍,好吃,香氣濃郁。

​紅豆雙皮奶。上層是入口即化的粉粉紅豆,下層是奶香,味道獨特。個人比較喜歡。

龜苓膏燉奶,彈性的龜苓膏加上絲滑牛奶,小孩子很喜歡。

芝麻餡湯圓,香香的芝麻,咬一口就流出來,香。

雜果冰,喝起來解渴爽口。​​

吃完甜品,在友人帶路下,去尋覓那有名的"歡姐倫教糕大良店"。這店地處順德大良的果欄路45號,如果沒有熟人帶路,很難找得到。從大街往裡穿過小街小巷才到,真是酒香不怕巷子深,停車比較好停,店的對面有兩個大球場般的停車場,可隨意停車。

據說歡姐倫教糕歷經四代人傳承,有著百年歷史,成為廣東著名的糕點。店內擺了很多桌椅,大家自己找位坐,那天已是下午4點多,比起民信老鋪的人擠人,這裡人沒那麼多。糕點品種很多,應有幾十種,倫教糕是最多人吃的,其他的糕點也不錯,好多人外賣帶走。

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白糖做的倫教糕(很可惜匆忙沒拍多點照片)

​包點:

來到順德,比較有名的特產手信有:​​​​​大良嘣沙、牛乳、雞仔餅、牛耳、煎堆等等。

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