水果、海鮮同食要留心

在吃海鮮的同時，若再吃山楂、葡萄、柿子、石榴等水果,就會出現腹脹、嘔吐、腹瀉、腹痛等。 因為這些水果中含有鞣酸，遇到海產品中的蛋白質，會沉澱凝固，產生不易消化的物質。同時, 鞣酸還有收斂作用,消化液的分泌會受它的影響，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以，海鮮不但不宜與上述水果同食，而且吃海鮮后，應該在4小時以後再食用上述水果。

溫馨提示

應該在吃海鮮4小時后吃水果。