款款秋日 暖暖紅茶 下關2016年下關紅開湯品評
天氣漸涼,人體生理功能減退,陽氣也逐漸減弱,對能量與營養要求滿滿提高,在這樣的時節泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。
所以茶vv網小編選在這個時候品飲這款來自下關沱茶的下關紅茶,讓大家一同感受紅茶的溫暖,補充更多的能量和營養。
品鑒
品名:古樹紅
工藝:紅茶
茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤等
器具容積:110ml
投茶量:8g
水溫:達到沸點
水質:純凈水
干茶
干茶身骨重實,條索緊結均勻,色澤烏黑油潤,金毫顯露。
稱茶
沖泡
出湯
茶湯
第一泡
湯色橙黃透亮,入口甘甜明顯,無澀感,有明顯的蜜糖香,香氣高揚,香甜回甘。
第二、三泡
湯色橙紅透亮,口感比第一泡濃了一些,入口順滑,滋味醇厚飽滿,香氣沉穩悠長,香甜回甘。
第四、五泡
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湯色橙紅透亮,金光浮動,入口濃厚鮮爽,富有刺激性,蜜糖香濃郁,三泡過後茶香喉韻明顯,伴隨品嘗,逐漸展開。
第六、七泡
茶湯橙黃透亮,茶湯無澀感,整體甜度很好,蜜糖香濃郁,香氣沉穩悠長,香甜回甘。
湯色對比
茶底
肥嫩紅潤,根勁十足,富有彈性。
茶vv網小編總結:
下關紅,原料優選自鳳慶縣優質鮮葉,一芽一葉採摘,保證茶葉鮮爽度。具有香氣高揚,濃厚鮮爽,富有刺激性,蜜糖香濃郁的特點,葉底肥嫩紅潤。悠悠紅調,從早到晚,帶你漫步香氣迷人的緋紅國度。