款款秋日 暖暖紅茶 下關2016年下關紅開湯品評

天氣漸涼,人體生理功能減退,陽氣也逐漸減弱,對能量與營養要求滿滿提高,在這樣的時節泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。

所以茶vv網小編選在這個時候品飲這款來自下關沱茶的下關紅茶,讓大家一同感受紅茶的溫暖,補充更多的能量和營養。

品鑒

品名:古樹紅

工藝:紅茶

茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤等

器具容積:110ml

投茶量:8g

水溫:達到沸點

水質:純凈水

干茶

干茶身骨重實,條索緊結均勻,色澤烏黑油潤,金毫顯露。

稱茶

沖泡

出湯

茶湯

第一泡

  湯色橙黃透亮,入口甘甜明顯,無澀感,有明顯的蜜糖香,香氣高揚,香甜回甘。

第二、三泡

  湯色橙紅透亮,口感比第一泡濃了一些,入口順滑,滋味醇厚飽滿,香氣沉穩悠長,香甜回甘。

第四、五泡

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  湯色橙紅透亮,金光浮動,入口濃厚鮮爽,富有刺激性,蜜糖香濃郁,三泡過後茶香喉韻明顯,伴隨品嘗,逐漸展開。

第六、七泡

  茶湯橙黃透亮,茶湯無澀感,整體甜度很好,蜜糖香濃郁,香氣沉穩悠長,香甜回甘。

湯色對比

茶底

  肥嫩紅潤,根勁十足,富有彈性。

茶vv網小編總結:

下關紅,原料優選自鳳慶縣優質鮮葉,一芽一葉採摘,保證茶葉鮮爽度。具有香氣高揚,濃厚鮮爽,富有刺激性,蜜糖香濃郁的特點,葉底肥嫩紅潤。悠悠紅調,從早到晚,帶你漫步香氣迷人的緋紅國度。

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