育兒須知：對孩子視力有益的食物大全

眼睛是人體的重要器官，用眼過度會引起眼睛的疲勞；營養不良，也可以使視力下降。保護眼睛，除了平時注意勞逸結合，經常吃些有益於眼睛的食品，對保護眼睛，也能起到很大的作用。保護寶寶的眼睛應該從寶寶一出生就開始，這就需要媽媽們了解寶寶視覺發展的規律，然後掌握寶寶眼睛呵護的小細節。切不可等寶寶眼睛出現了問題才想起來要護理。

寶寶的視覺是如何發展的？

寶寶在剛出生的時候是沒有視覺的，但孩子出生時，眼睛的各部構造已經齊備。然而，出生時寶寶的眼球前後徑比較短，所以寶寶都是遠視眼，以後隨著眼球的發育，遠視度數逐漸降低。寶寶出生后第一年眼球生長很快，逐漸形成球形。

而且，寶寶的視覺發展並不是一個勻速的過程，而存在一個緩衝期。3歲時，寶寶眼睛的生長速度減慢，到青春期生長又加快，15~16歲時基本接近成人大小。但在成長過程中，倘若嬰兒眼球增長不足。或者停止發育，則寶寶視力就會停止在遠視狀態；而當增長過快，眼軸超過正視眼，則就會成為近視。

呵護寶寶眼睛 別放過這些「養眼」食品

含有維生素A及胡蘿蔔素的食物對眼睛有益。當寶寶飲食長期缺乏維生素A或胡蘿蔔素的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的還容易患夜盲症、乾眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟（民間常以羊肝為明目佳品）、魚肝油、奶類和蛋類及富含胡蘿蔔素的植物性的食物，比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯，以及桔子、杏、柿子等胡蘿蔔素含量較高的水果。

含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一，如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障。含維生素C豐富的食物有：各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等食物維生素C含量理更高。

豐富的鈣質對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼部肌肉緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、酥魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的吸收量。

蛋白質是組成細胞的主要成份，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質，多補充蛋白質有助於眼睛恢復疲勞。如瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，裡面都含有豐富的蛋白質。

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