美食誘惑，台式料理，香根皮蛋炒肉

台式料理搭配義式醬料也能碰出絕妙好滋味！將肉末炒香續加入有著新鮮番茄丁的洋蔥大蒜義面醬拌炒，濃郁茄醬包裹住皮蛋肉末，一口吃下，大大滿足！

準備食材：

豬絞肉150g，皮蛋2顆，香根（香菜）適量，葵花油1T，蒜頭2顆，辣椒半根

調味料：

素蚝油1T，米酒1t，飛馬牌白鬍椒粉適量，CLASSICO義大利面醬2T

具體做法：

1. 食材大集合~香根，蒜頭切末，辣椒切片..

2. 喜歡皮蛋勾勾的感覺，沒有另外蒸過，直接去殼切小塊備用.

3. 冷鍋加葵花油轉中火放蒜末爆香，放入絞肉拌炒至肉色微白

4. 加調味料先將肉末炒熟再加入作法2的皮蛋及辣椒拌炒會兒，最後加入香根拌炒數下就完成了。