11月14日是「世界糖尿病日」，今年活動日的主題是「我們擁有健康未來的權利」。糖尿病是體內胰島素分泌不足，引起的糖、脂肪、無機鹽、水代謝紊亂導致的血糖增高和排出糖尿的一種疾病。

近年來，隨著經濟發展，人們生活水平提高，飲食不合理現象日趨嚴重，糖尿病的發病率也大幅度上升。認識糖尿病，了解糖尿病，預防糖尿病從健康飲食開始！

飲食宜清淡，以少糖、少脂肪、低熱量、高蛋白飲食為主，還要戒煙酒，因為煙中的尼古丁和酒精會使血糖升高，尿糖加重。

預防糖尿病飲食十大法則：

1、平衡膳食

2、控制每日攝入總熱量，達到理想體重

3、減鹽

4、食物選擇多樣化

5、適量選擇優質蛋白質

6、限制脂肪攝入量

7、堅持少量多餐、定時、定量、定餐

8、盡量不食單糖及雙糖食物

9、高膳食纖維飲食

10、多飲水，限制飲酒

飲食推薦：

牛肉燉蘿蔔

食材：

牛肉250克、蘿蔔300克

調料：

料酒、鹽、蔥、姜、油適量。

做法：

1、將牛肉洗凈切塊，蘿蔔切塊；

2、雙喜多功能壓力鍋中倒入油燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味；

3、在雙喜多功能壓力鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，大火煮15 分鐘，轉小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿蔔塊燉至入味，即可出鍋食用。

關注飲食健康，重歸幸福生活家！