健身飲食：8種必吃的健身食物，讓你的健身事業事半功倍

俗話說，3分練，7分吃，在進行了大量的有氧和力量訓練后，你必須要保證攝入足夠的蛋白質和碳水來為肌肉供給能量，如果沒有健康的飲食，練出來的肌肉也會大量流失。

1. 雞蛋

想練出漂亮的腹肌，一定要攝取蛋白質！雞蛋就是完美的蛋白質來源，因為它是所有食物中蛋白質含量最高的。

就是你不需要吃太多，一、兩個雞蛋就能滿足你生長肌肉所需的熱量及蛋白質。

2. 三文魚

三文魚富含優質蛋白質及歐米伽-3脂肪酸，它可以減少肌肉蛋白在運動鍛鏈之後的分解，助於建構肌肉。

營養學家指出，要形成肌肉，必須讓身體儲存新蛋白質的速度快於耗損物質。

吃三文魚也可以減少心臟疾病和糖尿病的風險。
3. 杏仁

杏仁中有最容易被人體吸收的抗氧化維生素 E，維生素 E是一種強力抗氧化劑，可以防止肌肉在高強度運動之後受到損傷，促使肌肉生長更快。

一天吃約16到24粒的杏仁還能夠降低癌症、心臟病及呼吸道疾病的機率。

4. 牛肉

牛肉是鐵和鋅的主要來源之一，鐵和鋅則是建構肌肉所需的關鍵營養素。

每450克的牛肉中就含有2克肌酸，肌酸對於促進肌肉生長及提供能量給骨骼肌十分重要。
　5. 酸奶

對於鍛煉后恢復及肌肉生長而言，酸奶是蛋白質和碳水化合物的最佳組合。－美國邁阿密研究協會營養科主任道格．卡爾曼。

而且添加水果的優酪乳能夠提高血液中的胰島素，因而減少運動后的蛋白質流失現象。
　6. 橄欖油

橄欖油中含有單不飽和脂肪，是一種抗代謝分解的營養素，有益健康，且比純食物擁有更多的抗自由基維生素 E。

攝取橄欖油也能降低心臟疾病、結腸癌、糖尿病和骨質酥鬆症的風險。

7、雞胸肉

熱量低，脂肪低，蛋白質含量高，關鍵是便宜，比豬肉還便宜，吃的起很重要，健身餐必備。

8、馬鈴薯

土豆的脂肪含量是很低的，膳食纖維的良好來源，一個中等大小的帶皮土豆（148克）的碳水化合物總量就高達26克，並且不含脂肪和膽固醇。同時，土豆中鉀的含量非常豐富，比香蕉還要高，也比一般的穀類要高很多，鉀有助於維持正常神經衝動的傳遞，幫助肌肉正常收縮，預防肌肉痙攣。在運動中，如果麵食、穀類、土豆等食物吃得少的話，就會導致肌肉出現疲乏而無動力，這些食物還發揮「節省蛋白質」的作用，能使運動達到最好的效果。