預防痴獃,記得要常吃這些食物

中醫認為,智力由五臟及腦所主管,五臟中又與脾、腎的關係尤為密切。因為脾、腎不僅是與智力相關的重要功能單位,而且是整個智力活動的物質基礎。

大棗 從營養成分看,棗含糖量極為豐富,為腦功能活動提供了能源。鮮棗的維生素含量也相當高。特別是其中所含的大量維生素C,是促進腦細胞結構堅固、消除腦細胞結構的鬆弛與緊縮、維持腦功能活動靈敏不可缺少的物質。

芝麻 中醫歷來用其作為補益肝腎、滋補精血、填補腦髓的佳品,可治療肝腎不足、髓海空虛、記憶減退、神思遲鈍、心煩失眠等症。從營養成分來看,芝麻不僅含有豐富的不飽和脂肪酸,而且含有大量的維生素E,能防止腦組織的過氧化,保持腦細胞的活力。

栗子 最初人們用它補腎,治腰腳軟弱無力。唐代醫家孫思邈說「栗以補腎添髓而益智」,可見栗子是益智的佳品。

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核桃仁 中醫歷來認為核桃仁具有補腎益精的作用,民間亦以其作為傳統的健腦食物。核桃仁含脂肪量極為豐富,其中主要為亞油酸和亞麻酸,是腦組織結構保持完整不可缺少的物質。

龍眼肉 龍眼肉也稱桂圓肉,李時珍特彆強調其健脾作用,認為其開胃健脾補虛所以能長智力。

花生 花生能補虛益智,其所含卵磷脂和腦磷脂是神經系統所需的重要物質,久服聰明強志,能延緩腦功能衰退,每100克花生含鈣質高達124毫克,是良好的腦神經興奮調節劑。

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