孕期開胃爽口，胎兒發育更好！

文/孕嬰幫，歡迎個人轉發分享！

「我懷孕59天了，胃口很差，什麼都吃不下，一吃就吐，可是又很餓。每天都是這樣，真擔心腹中寶寶發育啊。有沒有什麼方法可以讓我胃口大開，十指大動？」

一位粉絲在後台留言到。想必很多懷孕初期的媽媽都有這種感受吧：面對一桌的精美佳肴卻沒有胃口，看到就嘔吐...但孕媽媽這時所需要的營養卻在增加。那麼，如何既讓孕媽胃口大開，又使她吃得營養呢？幫媽為各位姐妹們準備了幾個營養有健康的食譜，保准你看了垂涎欲滴，吃了還想吃。

1、酸菜草魚湯

原料：草魚1條、雞蛋1個、泡辣椒末25克、花椒10粒、薑片、蔥花、蔥段少許、雞精、料酒、精鹽、胡椒粉適量。

做法：

1.將草魚洗凈，頭剖開，用刀取下兩扇魚肉，斜切成薄片。魚骨切成塊。

酸菜洗凈切成薄片。

雞蛋清與澱粉調成蛋清澱粉備用。

2.魚片加鹽，薑片、蔥段、料酒腌漬片刻，再用蛋清澱粉拌勻。

3.鍋置火上，放油燒至五成熟，放入魚片滑至斷生撈起。

4.鍋內留底油，下酸菜、花椒、薑片炒香，加適量清水，放入料酒。雞精、鹽、胡椒粉熬出味，再下魚頭、魚骨煮入味撈起成盆內。

5.再下魚片煮1—2分鐘，連魚帶湯倒入盆內，撒上蔥花。

6.另起鍋，下少許油燒至五成熟，均勻淋於盛魚的盆內即可。

功效：草魚富含蛋白質、鈣、鐵、磷等元素，有利於孕媽營養補充，酸菜能除去腥味、作為開胃調料，能夠增加准媽媽的食慾。

2、白蘿蔔泡菜

原料：白蘿蔔半根、黃瓜2根、生薑5片。

做法：

1.白蘿蔔去皮、刨絲，生薑切片。

2.小黃瓜洗凈、切片

依據孕媽個人愛好加入糖或蜂蜜 、鹽、醋等調料，拌勻即可。

功效：白蘿蔔既具有消除脹氣之功效，也能幫助孕媽媽消除孕期疲勞。

3、萵筍炒蝦仁

原料：萵筍1個、基圍蝦若干、生薑1個姜、青辣椒、紅辣椒各1個、料酒、鹽、雞精適量。

做法：

1.萵筍洗凈去皮去老根，切成丁塊；基圍蝦去殼去頭去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、腌漬片刻；青紅椒各切成圈；生薑切碎。

2.鍋燒熱，下蝦仁滑炒至變色，盛起

3.鍋中留底油，下生薑爆香，後放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽、雞精調味關火，最後放蝦仁

功效：萵筍和蝦仁營養價值極為豐富，補充准媽孕期身體所需鈣。可以讓孕媽身體更健康。

4、枸杞山藥紅棗小米粥

原料：枸杞10粒、紅棗3里、山藥1根、小米少許

做法：

1.枸杞、紅棗洗凈，山藥去皮洗凈切成丁；

2.往鍋內放入小米，加清水熬至15分鐘左右，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋；

3.加入紅棗、枸杞、山藥丁；再煮至10分鐘左右即可。

功效：紅棗性溫、是養肝佳品。可增強孕媽免疫力，准媽食用此粥粥可調理脾胃，讓身體處於平衡狀態。

以上就是幫媽為孕早期的媽媽準備的食譜，看完你是否蠢蠢欲動了呢？如果看文的你有更好的開胃食譜，歡迎在下方評論區域分享出來哦。

我是幫媽，兩個孩子的媽媽，一名高級育嬰師兼具插畫師，有關孩子教育、生理、心理、營養、日常保健與護理等方面問題，問我吧。