維生素A不可少，一分鐘讓你知道哪些食物含量高？

維生素A對機體免疫系統有重要的作用。

維生素A缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性，破壞其完整性，容易遭受細菌侵入，

增加機體對呼吸道、腸道感染性疾病的易感性。

富含維生素A的食物主要有動物肝臟，比如羊肝、豬肝、雞肝等。。。

植物性食物只能提供維生素A原類胡蘿蔔素，維生素A原類胡蘿蔔素在體內可以轉換為維生素A。

胡蘿蔔素主要存在於深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，比如胡蘿蔔、菠菜、芹菜、芒果、紅薯等。平常選用蔬菜應該至少有一半以上的深色蔬菜。